อาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่ใช่แบบนั้นจริงๆ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เป็นที่กล่าวขานว่าเราคือสิ่งที่เรากิน นี่ไม่ใช่แค่การแสดงออก เพราะมันประกอบด้วยความจริงมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาถึงผลกระทบของอาหารที่มีต่อร่างกายและสมองของเรา แน่นอน ขึ้นอยู่กับสิ่งที่เรากิน ผลกระทบนี้สามารถเป็นได้ทั้งประโยชน์และเป็นอันตรายอย่างยิ่ง

สิ่งนี้อธิบายได้ว่าทำไมความเจ็บป่วยมากมายของเรา เช่น เบาหวาน ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ ภาวะซึมเศร้า และโรคอ้วน มีส่วนเกี่ยวข้องอย่างมากกับสิ่งที่เรากินและวิธีที่เรากิน ท้ายที่สุดแล้ว ร่างกายของเราคือวัดของเรา และต้องได้รับการปฏิบัติด้วยความเคารพและความรัก

ปัญหาคือทุกวันนี้คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่าอะไรคือสุขภาพที่ดี เรากำลังมองหาทางเลือกอื่น แต่บ่อยครั้งแทนที่จะกินอาหารเพื่อสุขภาพ เรากินผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายอื่นแทน นี่คือตัวอย่างบางส่วน มีอาหารหลายอย่างที่ได้รับความนิยมว่าดีต่อสุขภาพแต่ไม่ใช่

สลัดภูเขาน้ำแข็ง

อย่าพลาด ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งมีน้ำมากและโดยทั่วไปแล้วจะดีสำหรับคุณ ความจริงก็คือเมื่อเทียบกับสลัดผักสดอื่นๆ มันขาดคุณค่าทางโภชนาการ ไม่ได้ให้วิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ

ข้าวกล้อง

ข้าวกล้องถือว่ามีประโยชน์มากกว่าข้าวขาว อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง สีน้ำตาลมีสารต่อต้านสารอาหารในระดับหนึ่ง เช่น ไฟเตต ซึ่งอาจทำให้ดูดซับแร่ธาตุที่มีอยู่ได้ยาก

มูสลี่

จริงอยู่ที่มูสลี่มีไฟเบอร์และธาตุเหล็กอยู่มาก แต่สิ่งที่เราหลายคนไม่รู้ก็คือ นอกจากประโยชน์เหล่านี้แล้ว มูสลี่ยังมีแคลอรีและไขมันสูงมาก ซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องมี และมีน้ำตาลอยู่มาก

กล้วย

แม้ว่ากล้วยจะมีโพแทสเซียมที่มีประโยชน์อยู่ในระดับสูง แต่ก็ไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ต้องการดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ในกรณีเช่นนี้ แนะนำให้ใช้อะโวคาโดซึ่งมีหน้าที่คล้ายคลึงกันและไม่เป็นอันตรายต่อใคร

ผลไม้แห้ง

หากคุณเลือกกินลูกอมหรือผลไม้แห้ง ผลไม้คือตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ให้รู้ว่าการกินผลไม้สดแทนการตากแห้งนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า พวกเขามีสารอาหารและเส้นใยมากขึ้นและระดับน้ำตาลก็ต่ำกว่า

เนยถั่ว

เนยถั่วมีไขมันที่มีประโยชน์ วิตามิน แร่ธาตุและโปรตีนจำนวนมาก แต่ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเพราะจะเต็มเร็วมาก