2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารสก็อตผสมผสานระหว่างอาหารเซลติกและอาหารอังกฤษ แต่ก็ยังมีเสน่ห์ในตัวเองและกลิ่นอายการทำอาหารที่โดดเด่นซึ่งดึงดูดใจนักชิมทั่วโลก ตัวอย่างเช่น หลายคนทั่วโลกกล่าวว่ามันเป็นเรื่องแปลกและน่าสนใจมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับชาวอังกฤษ แต่ก็ง่ายมากเช่นกัน
หนึ่งในส่วนผสมหลักใน อาหารสก็อต คือเนื้อ วิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมในสกอตแลนด์คือการใส่เกลือ การสูบบุหรี่ และการอบ และทำให้อาหารมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา หากคุณตัดสินใจที่จะเยี่ยมชมสกอตแลนด์ที่สวยงามและตระการตาแล้วล่ะก็ อาหารสก็อตยอดนิยม ต้องอยู่ในรายชื่อสถานที่ทำอาหารที่ต้องมี
ก๊กอะลิกิ
เป็นสูตรโบราณที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น มันถูกจัดเตรียมไว้ด้วยทุกสิ่งที่คุณมีในสวนของคุณ แต่ต้องมีลูกพรุน กล่าวคือพวกเขาทำให้ความขมเล็กน้อยของกระเทียมหอมอ่อนลง แต่ยังเพิ่มความหวานเล็กน้อยและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับจาน หลังจากเดินไปตามชายฝั่งหรือในป่าที่ร่มรื่น ซุปอุ่น ๆ ก็เป็นจุดสิ้นสุดของวันที่สมบูรณ์แบบ
พุดดิ้งดำ
เป็นส่วนผสมของส่วนผสมที่ค่อนข้างแปลก เช่น น้ำมันหมู ซีเรียล เลือด และส่วนผสมพิเศษของเครื่องเทศ มันมีรสชาติเฉพาะแน่นอนและไม่ใช่ทุกคนที่จะชื่นชมมัน ตามเนื้อผ้า พุดดิ้งสีดำจะเสิร์ฟพร้อมหมู อาหารทะเล หรือผลไม้ (ลูกแพร์ แอปเปิ้ล)
แฮกกิส
เราต้อง อาหารสก็อตที่มีชื่อเสียงที่สุด ในโลก. ปรุงจากผ้าขี้ริ้วเนื้อแกะ (หัวใจ ตับ และปอด) หัวหอม เครื่องเทศ และเกลือ ต้มในกระเพาะแกะ
Rumbledetambs
จานที่มีชื่อออกเสียงไม่ได้คือมันฝรั่งกับกะหล่ำปลีและหัวหอม ผัดทุกอย่างในน้ำมันปริมาณมาก ใส่หัวหอมสับละเอียดและกะหล่ำปลี จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมันฝรั่งบดและปิดด้วยเชดดาร์อย่างเข้มข้นเมื่อเสิร์ฟ
พายสก็อต
รูปร่างของพายสก็อตนั้นเป็นแบบดั้งเดิมเสมอ - กลมและเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10-15 ซม. ไส้อาจแตกต่างกันไปโดยทั่วไปคือเนื้อสับหรือเนื้อวัว พายเค็มเป็นเรื่องปกติของสกอตแลนด์
กระหล่ำปลี
นี่คือของหวานที่เตรียมจากครีม วิสกี้ น้ำผึ้งและสตรอเบอร์รี่ สูตรนี้ง่ายมากและอร่อยระดับเทพ และในปัจจุบันนี้ การทดลองอันแสนหวานยังเสิร์ฟในร้านอาหารหลายแห่งทั่วโลก
สกินคคัลเลน
บ้านเกิดของซุปหอมนี้เป็นหมู่บ้านที่มีชื่อเดียวกันทางตอนเหนือของสกอตแลนด์ เตรียมหว่านจากปลาแฮดด็อกรมควัน (ปลาค็อดชนิดพิเศษ) สูตรที่มีชื่อเสียงระดับโลกมีหลายรูปแบบ: ใส่ครีมหรือนมแทนน้ำ ใช้ปลาดิบแทนปลารมควัน และอื่นๆ อีกมากมาย
สก็อตไข่
พูดตามตรงที่สุดเท่าที่จะทำได้ เราจะเสริมว่าไข่สก๊อตเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอังกฤษ แต่จะไม่ผิดหากจะไม่รวมไว้ด้วย เพราะทุกวันนี้ก็เป็นส่วนหนึ่งของอาหาร อาหารสก็อตแบบดั้งเดิม. เหล่านี้เป็นไข่ต้มที่ปูด้วยเนื้อสับและบริโภคเป็นอาหารเช้าหรือเป็นอาหารจานหลัก
อาหารสก็อตนั้นแตกต่างและน่าสนใจมาก คุณจะต้องชอบรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นอย่างแน่นอน หากคุณตัดสินใจที่จะออกไปผจญภัยในครัวและเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณ แล้วล่ะก็ ลองเมนูนี้สิ these อาหารสก็อตยอดนิยม.
