2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมนูผักที่ปรุงในไมโครเวฟนั้นอร่อยและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว เวลาอบสูงสุดไม่เกิน 30 นาทีที่ 600 วัตต์
ซูเฟล่มันฝรั่งกับผัก
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับ 4 เสิร์ฟ: มันฝรั่ง 500 กรัม, 1 หัวหอม, ต้นหอม 150 กรัม, ไส้กรอกทอด 400 กรัม, เกลือ, พริกไทย, ถั่วแช่แข็ง 150 กรัม (หรือกระป๋อง), แครอทแช่แข็ง 150 กรัม, เนยหรือมาการีน 2 ช้อนโต๊ะ, 250 มล. น้ำซุปผักหรือเนื้อ ผักชีฝรั่งสับละเอียด 2-3 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด 100 กรัม
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ ผสมกับเกลือเล็กน้อย พริกไทยดำป่น และผักชีฝรั่งสับละเอียด ตัดกระเทียมเป็นวงกลมบาง ๆ และหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
จาระบีจานลึกเหมาะสำหรับเตาไมโครเวฟที่มีน้ำมัน จัดมันฝรั่งครึ่งหนึ่งที่ด้านล่าง ผัดถั่ว แครอท หัวหอม และไส้กรอกทอด แล้วเททุกอย่างลงบนมันฝรั่ง คลุมด้วยมันฝรั่งที่เหลือแล้วอบจาน 8-10 นาทีที่ 600 วัตต์
นำกระทะออกจากเตาอบ เทน้ำซุปจัดเนยที่เหลือด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด อบต่ออีก 10-15 นาทีที่ 450 วัตต์ เสิร์ฟซูเฟล่อุ่นๆ
แครอทกับแชมเปญ
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับ 4 เสิร์ฟ: 1 หัวหอม, แครอท 600 กรัม, ต้นหอม 100 กรัม, เนยหรือมาการีน 2 ช้อนโต๊ะ, แชมเปญ 1 ถ้วย, พริกไทยขาวป่น, น้ำตาล 1 หยิบมือ, ลูกจันทน์เทศขูด 1 หยิบมือ, ครีมเหลว 2-3 ช้อนโต๊ะ, 2-3 ช้อนโต๊ะใบผักชีฝรั่งสับ
ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกล้างและทำให้แครอทแห้งหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ กระเทียมปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น ใส่เนยหรือมาการีนพร้อมกับผักในจานที่เหมาะกับเตาไมโครเวฟ
เพิ่มแชมเปญและปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำตาล และลูกจันทน์เทศ จานปรุงเป็นเวลา 12-15 นาทีที่ 600 วัตต์ สุดท้ายเพิ่มครีมเหลว เสิร์ฟพร้อมขึ้นฉ่ายสับ
