เคล็ดลับพิเศษในการใช้เกลือ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เพิ่ม โซล ต้มน้ำ หลายคนคิดว่าถ้าเติมเกลือลงในน้ำบนเตาจะทำให้น้ำเดือดเร็วขึ้น นี่ไม่เป็นความจริง. อย่างไรก็ตาม เกลือทำให้น้ำเดือดที่อุณหภูมิสูงขึ้น จึงช่วยลดเวลาในการปรุงอาหาร

สำหรับการต้มไข่บนดวงตา เนื่องจากเกลือจะเพิ่มจุดเดือดของน้ำ จึงช่วยให้ไข่ขาวสุกเร็วขึ้นเมื่อวางไข่ลงในน้ำ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่มีความสด เติมเกลือสองช้อนชาลงในแก้วน้ำแล้วใส่ไข่ลงไป ไข่สดจมในขณะที่ไข่ที่มีอายุมากกว่าลอยอยู่บนผิวน้ำ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากปริมาณอากาศในไข่เพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป นี่ไม่ได้หมายความว่าไข่ที่ลอยอยู่จะเน่าเสีย แต่เพียงว่ามันเก่ากว่าเท่านั้น ตอกไข่ใส่ชามแล้วดูว่าดูหรือมีกลิ่นแปลกๆ ไหม ถ้าไข่เน่า จมูกจะบอกคุณเอง

อย่าให้ผลไม้มืดลง คนส่วนใหญ่ใช้มะนาวหรือน้ำส้มสายชูเพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่ปอกเปลือกแล้วคล้ำ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถแช่ในน้ำเค็มเล็กน้อยเพื่อช่วยให้พวกมันคงสีไว้ได้

ปอกเปลือกวอลนัท. แช่วอลนัทในน้ำเค็มสักสองสามชั่วโมงก่อนแกะเปลือกออกเพื่อให้แกะถั่วออกได้ง่ายขึ้น

ป้องกันไม่ให้ไอซิ่งบนเค้กตกผลึก เติมเกลือเล็กน้อยลงในเคลือบเพื่อป้องกันไม่ให้กลายเป็นน้ำตาล

ขจัดกลิ่นเหม็นจากมือ นิ้วของคุณมีกลิ่นเหมือนหัวหอมหรือกระเทียมหรือไม่? คุณยังสามารถถูมันด้วยส่วนผสมของเกลือและน้ำส้มสายชู

บรรลุความสูงที่มากขึ้น เพิ่มเกลือเล็กน้อยเมื่อตีไข่ขาวหรือครีมเหลวเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและสูงขึ้น

ยืดอายุของชีส ป้องกันไม่ให้ชีสขึ้นรูปโดยห่อด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำเกลือก่อนนำไปแช่ตู้เย็น

บันทึกด้านล่างของเตาอบของคุณ หากพายหรือจานพองตัวมากเกินไปในเตาอบและทำให้หกเลอะเทอะ ให้ใส่เกลือเล็กน้อยลงบนส่วนที่หก วิธีนี้จะไม่เกิดควันและกลิ่น และจะทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นเมื่อเตาอบเย็นลง

ทำความสะอาดอ่างล้างจานของคุณ เทน้ำอุ่นผสมเกลือลงในอ่างล้างจานเป็นประจำเพื่อขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์และป้องกันไม่ให้ไขมันสะสมบนท่อ

นำวงกลมออกจากโต๊ะไม้ ค่อยๆ ถูส่วนผสมของเกลือและน้ำมันบนรอยขาวที่เหลือจากถ้วยหรือจานร้อน

ทำความสะอาดกระทะที่ถูกไฟไหม้ สามารถทำความสะอาดกระทะเหล็กด้วยเกลือเล็กน้อยและผ้าขนหนูกระดาษ

ทำความสะอาดแว่น. ผสมเกลือกับน้ำยาล้างจานเล็กน้อยแล้วถูเบา ๆ เพื่อขจัดคราบฝังแน่นออกจากกาแฟและชา

ทำความสะอาดตู้เย็น. ที่ละลายในน้ำเกลือและโซดาสามารถใช้ทำความสะอาดภายในตู้เย็นและขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ นี่เป็นวิธีที่ดีในการหลีกเลี่ยงการใช้ผงซักฟอกที่มีสารเคมีใกล้อาหารของคุณ

การทำความสะอาดทองเหลืองและทองแดง ผสมเกลือ แป้ง และน้ำส้มสายชูในส่วนเท่าๆ กัน แล้วทาครีมที่ได้กับโลหะ ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง แล้วเช็ดออกด้วยผ้านุ่มหรือแปรง ขัดด้วยผ้าแห้ง

ทำความสะอาดหม้อแก้วกาแฟ นี่เป็นเคล็ดลับยอดนิยมของพนักงานเสิร์ฟทุกคนในร้านอาหาร ใส่เกลือและน้ำแข็งก้อนลงในเหยือก เขย่าแรงๆ แล้วล้างออก เกลือขัดด้านล่างและน้ำแข็งช่วยให้ทำความสะอาดได้ดีขึ้น

ไวน์หก หากป้าของคุณทำไวน์หกใส่ผ้าปูโต๊ะผ้าฝ้ายหรือผ้าลินิน ให้ซับให้มากที่สุดและโรยเกลือให้ทั่วคราบทันที - จะช่วยไม่ให้ไวน์ซึมเข้าไปในเนื้อผ้า หลังอาหารเย็น ให้นำผ้าปูโต๊ะไปแช่ในน้ำเย็น 30 นาทีก่อนซัก

การตากผ้าในฤดูหนาวในกรณีที่คุณตากผ้านอกบ้านในฤดูหนาว ให้เติมเกลือในการล้างครั้งสุดท้ายเพื่อป้องกันไม่ให้เสื้อผ้าแข็งตัว

รีเฟรชสี ซักผ้าม่านหรือพรมสีในน้ำเกลือเพื่อบำรุงดอกไม้ คุณสามารถคืนค่าสีของพรมที่ซีดจางได้ด้วยการถูอย่างรวดเร็วด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำเค็มจัด จากนั้นจึงดูดฝุ่น