2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
นี่คือมังสวิรัติ เป็นคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากนมแต่กินไข่และผลิตภัณฑ์จากไข่ มังสวิรัติประเภทนี้ไม่กินผลิตภัณฑ์จากนม รวมทั้งนม ชีส หรือเนย คำว่า "ovo" มาจากคำภาษาละติน แปลว่าไข่ มีเพียงไม่กี่คนที่ติดตามอาหารมังสวิรัติแบบโอโว่ เมื่อเทียบกับอาหารมังสวิรัติแบบแลคโต-โอโว อาหารมังสวิรัติ หรือแม้แต่อาหารแลคโต-มังสวิรัติ
Ovo-อาหารมังสวิรัติ
อาหารมังสวิรัติมื้อนี้ อาจรวมถึงผลไม้ ผัก ฟักทอง พืชตระกูลถั่ว เมล็ดพืชและธัญพืชต่างๆ เช่น ข้าว คีนัวและข้าวบาร์เลย์ เครื่องเทศและสมุนไพรสด ไข่และผลิตภัณฑ์จากไข่ เช่น ไข่ขาว มายองเนส และขนมอบบางชนิด
อาหารดังกล่าวจะไม่รวมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทั้งหมด นมจากสัตว์ทั้งหมดและผลิตภัณฑ์จากนม รวมทั้งนมวัว ชีส เนย และผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ทำจากผลิตภัณฑ์นมเหล่านี้
อะไรคือความแตกต่าง?
โอโว-มังสวิรัติ มักจะแตกต่างจากผู้ทานมังสวิรัติที่กินนมด้วย พวกเขายังแตกต่างจากหมิ่นประมาทที่ไม่บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ รวมทั้งไข่หรือผลิตภัณฑ์จากนม มังสวิรัติมักจะระมัดระวังในการค้นหาส่วนผสมเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีใครได้รับไข่ เนื้อสัตว์หรือนม
ทำไมผู้คนถึงเลือกรับประทานอาหารมังสวิรัติเช่นนี้
คุณสามารถเลือก อาหารมังสวิรัติvo ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ สาเหตุหนึ่งที่พบบ่อยคือคุณต้องการเป็นมังสวิรัติแต่มีอาการแพ้แลคโตส หรือแพ้หรือไวต่อผลิตภัณฑ์จากนม
การได้รับโปรตีนเพียงพอจากอาหารมังสวิรัติที่เข้มงวดอาจเป็นเรื่องยาก ดังนั้นคุณสามารถใส่ไข่เพื่อเสริมความต้องการโปรตีน
ไข่ขาวเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ในขณะเดียวกันก็ให้แคลอรีต่ำและปราศจากไขมัน แม้ว่าไข่แดงจะมีคอเลสเตอรอลและไขมัน แต่ก็ให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นหลายอย่างที่ละลายในไขมัน
เหตุผลทางจริยธรรมในการเลือกอาหารนี้เกิดจากการที่คุณไม่เห็นด้วยกับสภาพความเป็นอยู่ของโคนม ดังนั้นจึงไม่ต้องการที่จะสนับสนุนอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม ในกรณีนี้ คุณอาจกินเฉพาะไข่จากแม่ไก่เลี้ยงปล่อย
ผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่รับประทานมังสวิรัติมักมีเหตุผลทางศาสนาหรือวัฒนธรรมในการเลือกรับประทานอาหาร มังสวิรัติมักมีเหตุผลทางจริยธรรมและสิ่งแวดล้อม นอกเหนือจากปัญหาสุขภาพที่กำหนดการเลือกอาหารของพวกเขา
