2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แนวคิดในการนำเสนออาหารเพื่อสุขภาพในรูปแบบของปิรามิดไม่ใช่เรื่องใหม่ มีปิรามิดที่พัฒนาแล้วซึ่งอิฐที่ใหญ่ที่สุดคือคาร์โบไฮเดรต ก้อนที่เล็กกว่าคือโปรตีนและอื่น ๆ
ลองนึกภาพปิรามิดที่ประกอบด้วยภาคส่วน ซึ่งแต่ละส่วนเป็นกลุ่มของสารอาหาร นี่คือปิรามิดอาหาร สารอาหารทุกกลุ่มมีความสำคัญเท่าเทียมกัน และหากไม่มีกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งก็จะไม่มีสารอาหารที่เหมาะสม
ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในอัตราส่วน มีมากขึ้นจากบางสิ่งบางอย่างและน้อยลงจากบางสิ่งบางอย่างซึ่งไม่ได้หมายความว่าไม่สำคัญ นี่คือหลักการของการกินเพื่อสุขภาพ
ร่างกายของเด็กจะต้องได้รับสารที่จำเป็นทั้งหมด หากเราวาดเส้นแนวนอนจากด้านบนของปิรามิดในแต่ละส่วน เราจะกำหนดปริมาณสารอาหารที่ต้องการแคลอรี่ต่อวันขึ้นอยู่กับปริมาณสารอาหาร
เด็กบางคนสูญเสียพลังงานมาก ในขณะที่เด็กบางคนใช้ชีวิตที่กระฉับกระเฉงน้อยลง ในบางคนน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและในบางคนก็ลดลง จากนี้ไปปริมาณจะถูกกำหนดในขณะที่อัตราส่วนระหว่างเซกเตอร์ยังคงเหมือนเดิม
ในภาคแรกของปิรามิดอาหารคือซีเรียล - นี่คือขนมปังโฮลมีล, พาสต้า, ข้าวโอ๊ตและถั่วและรำอื่น ๆ ความต้องการผลิตภัณฑ์เหล่านี้แตกต่างกันไประหว่าง 3 ถึง 5 เสิร์ฟต่อวัน
ภาคที่สองคือผัก พวกเขาสามารถสด แช่แข็ง กระป๋องหรือเป็นน้ำผลไม้ พวกเขาจะแบ่งออกเป็นสีเขียวเข้ม, ส้ม, ถั่ว, แป้ง
พวกเขาควรจะเป็น 4 เสิร์ฟต่อวัน จำไว้ว่าคุณควรกินผักอย่างน้อยสี่ชนิดต่อวัน นี่อาจเป็นสลัดผักสี่ประเภท
ส่วนที่สามคือผลไม้ - สดแช่แข็งหรืออยู่ในรูปของน้ำผลไม้ บรรทัดฐานรายวันคือตั้งแต่ 1 ถึง 5 ส่วน ในภาคที่สี่เป็นไขมัน - นี่คือภาคที่เล็กที่สุด บรรทัดฐานรายวันทั้งหมดไม่ควรเกิน 3 ช้อนโต๊ะ
ภาคที่ห้าสำหรับผลิตภัณฑ์นมที่มีปริมาณการเสิร์ฟ 2-3 ครั้งต่อวัน ในภาคที่หกคือโปรตีน - ได้แก่ เนื้อสัตว์, สัตว์ปีก, ปลา, ถั่ว, ไข่ บรรทัดฐานรายวันอยู่ระหว่าง 2 ถึง 7 เสิร์ฟ
เนื่องจากความต้องการแต่ละอย่างเป็นรายบุคคลอย่างเคร่งครัด ปิรามิดอาหารจึงแนะนำปริมาณเฉลี่ยและอัตราส่วนระหว่าง "จาก" และ "ถึง" ในการกำหนดอาหารที่เหมาะสมสำหรับลูกของคุณ คุณต้องคำนึงถึงงานที่ทำอยู่ - ความสะดวกสบาย และไม่ว่าไลฟ์สไตล์ของเขาจะกระฉับกระเฉงหรือเขาชอบที่จะใช้เวลาอยู่หน้าคอมพิวเตอร์
หากเขามีวิถีชีวิตแบบพาสซีฟ ให้เน้นผักและผลไม้ในอาหารของเขา โดยไม่จำกัดโปรตีน
