2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารที่เสิร์ฟในโรงอาหารของโรงเรียนและโรงเรียนอนุบาลเต็มไปด้วยสารกันบูด สีย้อม และเตรียมในห้องที่มีสุขอนามัยต่ำ รายงานของ BNT ระบุ
ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่ใช้ทำอาหารกลางวันสำหรับเด็กนำเข้า มีการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพียงเล็กน้อยอย่างไม่เหมาะสม ดังนั้นจึงเป็นสินค้าที่ถูกทิ้งซึ่งเหมาะสำหรับการบริโภค
นอกจากนี้ยังพบว่าในกรณีส่วนใหญ่ไม่มีพนักงานในสถาบันการศึกษาที่สนใจในคุณภาพของอาหารที่เสิร์ฟให้กับนักเรียน
ในระหว่างการตรวจสอบสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหาร ใบสั่งยา 24 รายการและการกระทำผิด 5 รายการสำหรับการละเมิดบรรทัดฐานได้ถูกร่างขึ้นในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมาเท่านั้น
นอกจากผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำแล้ว ผู้ตรวจการจากหน่วยงานยังปรับโรงอาหารของโรงเรียนเนื่องจากขาดสุขอนามัยในครัวที่พวกเขาเตรียมอาหาร พบว่าพนักงานทำงานในสภาพที่สะอาดไม่เพียงพอและเครื่องใช้ที่ชำรุด
สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารอ้างว่ากฎหมายกำหนดให้มีการเปลี่ยนแปลงเพื่อปรับปรุงโภชนาการของนักศึกษาในสถาบันสาธารณะ
อาหารที่นำเข้าซึ่งต้องอาศัยรูปลักษณ์จากสีย้อมและสารกันบูดควรกลายเป็นอดีตไปแล้ว โดยสินค้าคุณภาพที่ผ่านการพิสูจน์แล้วซึ่งผลิตในโรงเรียนของเราจะถูกส่งไปที่โรงเรียนมากขึ้น
มีการวางแผนที่จะออกคำสั่งห้ามเพื่อหยุดการจัดหาอาหารที่มีสารกันบูดในอาณาเขตของโรงเรียน
เมื่อต้นปีนี้ มีการผ่านกฎหมายว่าต้องผลิตอาหารสำหรับเด็กในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนตามมาตรฐานของรัฐบัลแกเรีย
และได้ตัดสินใจผลิตสินค้าในพื้นที่เดียวกันกับโรงเรียนด้วย ซึ่งจะอำนวยความสะดวกในการจัดส่งและกระตุ้นการผลิตในท้องถิ่นตามที่กระทรวงเกษตรและอาหารกำหนด
ผู้เชี่ยวชาญหวังว่าการเปลี่ยนแปลงนี้จะช่วยลดสัญญาณที่พวกเขาได้รับเกี่ยวกับคุณภาพที่ไม่ดีหรืออาหารเน่าเสียในโรงเรียน และเมนูสำหรับเด็กจะมีความหลากหลายและดีต่อสุขภาพ
