ของว่างสุดเซอร์ไพรส์กับไข่ดาว

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ไข่ดาวอาจแตกต่างกันได้ทุกวันในสัปดาห์ วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถเสิร์ฟไข่เซอร์ไพรส์คู่ของคุณบนเตียงได้อีกครั้ง

ในวันจันทร์คุณสามารถเริ่มต้นด้วยไข่ดาวกับเนื้อ คุณจะต้องมีไข่ห้าฟอง ไก่ดิบหนึ่งร้อยกรัม เนย 60 กรัม ซอสมะเขือเทศ 80 มล.

จาระบีกระทะแบนขนาดใหญ่ที่มีน้ำมัน เกลือเนื้อโรยด้วยพริกไทยแดงและดำแล้วทำห้าวงในกระทะ ใส่ไข่หนึ่งฟองในแต่ละวง

เทเนยละลายเล็กน้อยลงบนไข่แดงแต่ละฟอง ทิ้งไว้บนไฟอ่อนๆ แล้วปิดฝา ทอดเป็นเวลาสิบห้านาที เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ

ไข่เจียวฤดูใบไม้ผลิเหมาะสำหรับวันอังคาร คุณจะต้องใช้ไข่สามฟอง น้ำมันสามช้อนโต๊ะ หรือเนย 25 กรัม ชีส 50 กรัม ปาปริก้า และสะระแหน่สดเล็กน้อย

ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยและน้ำเย็นหนึ่งช้อนโต๊ะ ใส่สะระแหน่สับละเอียด บดชีสด้วยส้อมแล้วใส่น้ำมันร้อน ทอดเป็นเวลา 30 วินาที คนให้เข้ากัน ใส่ไข่และทอดต่ออีก 2 นาที คนตลอดเวลา

โรยด้วยพริกปาปริก้าและเสิร์ฟพร้อมแตงกวาสด วันพุธเป็นวันที่เหมาะที่จะลองไข่โปรวองซ์ คุณต้องใช้ไข่ห้าฟอง ขนมปังข้าวไรย์สามชิ้น เบคอนร้อยกรัม หัวหอมดอง 8 หัว โรสแมรี่ น้ำมันทอด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตัดชิ้นเป็นก้อนแล้วทอด ตัดเบคอนเป็นเส้นแล้วทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน พอเหลืองก็ใส่ต้นหอม หลังจากสองนาที ใส่ croutons และเทไข่ พยายามอย่าแยกไข่แดง โรยด้วยโรสแมรี่ ปิดฝา และทอดจนไข่ขาวพร้อม

ทำไข่เจียวอิมพีเรียลในวันพฤหัสบดี คุณต้องการไข่ที่ตีแล้วหกฟอง คาเวียร์สีแดงหนึ่งร้อยกรัม เนย 20 กรัม ผักชีฝรั่งสับละเอียดสองช้อนโต๊ะ เปลือกมะนาวขูดเล็กน้อย เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ใส่พริกไทยลงในคาเวียร์ ตีด้วยส้อมและเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาว ผสมคาเวียร์กับผักชีฝรั่งและไข่ ทอดในกระทะร้อนใต้ฝาเป็นเวลาห้านาที

วันศุกร์เหมาะกับไข่กับซอส คุณต้องมีหัวหอมห้าหัว เนยหนึ่งห่อ แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ครีมเหลวสองร้อยกรัม ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง ไข่สี่ฟองและน้ำมัน

ซอสที่เตรียมไว้ก่อนไข่ ละลายเนยด้วยไฟอ่อนในชามลึก ตัดหัวหอมเป็นวงหนาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ หัวหอมทั้งหมดควรคลุมด้วยน้ำมัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หลังจากสิบนาทีเมื่อหัวหอมนิ่มและสีทองให้โรยด้วยแป้งแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทครีมลงไปผัดจนซอสเดือด ทิ้งไว้บนไฟอ่อนเป็นเวลายี่สิบนาที

ในเวลานี้ทอดไข่บนดวงตา สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตใส่ซอสและคนให้เข้ากัน เสิร์ฟไข่ที่ราดด้วยซอส

สำหรับวันเสาร์ ลองไข่กับกระเทียม ไข่สามฟอง มะกอกสามช้อนโต๊ะ กระเทียมหนึ่งหัว ปาปริก้า และเกลือเพื่อลิ้มรส ครีมเหลวสองช้อนโต๊ะเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ

ตีครีม ใส่กระเทียม บดด้วยเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ทอดไข่บนตา โรยด้วยพริกปาปริก้า แล้วเทส่วนผสมครีมลงไป โรยด้วยชีสสีเหลืองขูด นำออกจากเตาแล้วปิดฝา เสิร์ฟหลังจากสามนาที

วันอาทิตย์เป็นวันสำหรับไข่บนโซฟา ต้องใช้ไข่สี่ฟอง ชีสสีเหลืองขูดห้าสิบกรัม ครีมและเครื่องเทศหนึ่งร้อยมิลลิลิตรเพื่อลิ้มรสสำหรับสูตร แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

ตีไข่ขาวในหิมะ ใส่ครีมและชีสสีเหลืองลงไป คนให้เข้ากัน ทอดเหมือนเค้กในกระทะร้อน เทไข่แดงที่ด้านบน ทอดประมาณสามนาทีปิดฝาแล้วนำออกจากเตา เสิร์ฟหลังจากสองนาที