2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ก่อนที่ฤดูหนาวที่แท้จริงจะปกคลุมเรา และอาหารเรียกน้ำย่อยและไวน์จำนวนมากจะเริ่มเรียงกัน เรายังคงมีโอกาสใช้ผักและผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงอย่างเต็มที่ในการปรุงอาหาร
ในฤดูใบไม้ร่วง ให้เน้นไปที่เมนูพิเศษของฟักทอง - ฟักทองอบกับเครื่องเทศ แกงฟักทอง ซุปฟักทอง ฟักทองยัดไส้ด้วยไส้ที่คุณเลือก ฯลฯ นอกจากจะอร่อยแล้ว การยั่วยวนของฟักทองยังมีประโยชน์อย่างมากเพราะให้สารอาหารที่สำคัญแก่ร่างกาย
อาหารฤดูใบไม้ร่วงจานแรกที่เราเลือกนำเสนอเป็นอาหารจานหลักจริงๆ แม้ว่าบางคนจะระบุว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เกี่ยวกับมันฝรั่งยัดไส้เนื้อ ถ้าคุณไม่ชอบเนื้อ คุณสามารถเปลี่ยนและปิดได้เสมอ
มันฝรั่งยัดไส้สามารถเตรียมได้เฉพาะกับผักเท่านั้น ตราบใดที่คุณชอบ ในการทำมันฝรั่งยัดไส้ คุณจะต้องใช้เนื้อสับละเอียด ซึ่งคุณจะผัดพร้อมกับหัวหอมสับละเอียด
จากนั้นคุณต้องเพิ่ม bulgur, ปาปริก้า, พริกไทยดำ, เผ็ด, มิ้นต์, ลูกจันทน์เทศ, มะเขือเทศกระป๋อง
ทั้งหมดนี้ทอด ปอกสควอชขูดแล้วเติมด้วยส่วนผสม ควรจัดเรียงในกระทะและอบ - ใส่ในกระทะแล้วเท 1 ช้อนชา น้ำ. อบเสร็จแล้วโรยด้วยกระเทียมสับละเอียดและโหระพา
หากมันฝรั่งยัดไส้ยังไม่พอสำหรับมื้อเย็น คุณสามารถเพิ่มอะลามินัทลงไปได้ เช่น ไก่มโนสาเร่ในกระทะ โดยเฉพาะตับไก่ที่เราแนะนำให้ทอดในไขมัน
ฟังดูง่ายและไม่ดั้งเดิมมาก แต่คุณสามารถเพิ่มคุณค่าให้กับสูตรได้ - แช่ตับในไขมัน นมสด มะนาวสดบีบ พริกไทยดำ เผ็ดและเกลือเล็กน้อย หลังจากผ่านไปประมาณสองชั่วโมง คุณสามารถเอาตับออกแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นจึงนำไปทอด
คำแนะนำต่อไปของเราคือสำหรับปลา - สูตรไม่ซับซ้อนมากและคุณสามารถเพิ่มและลบผลิตภัณฑ์ได้ เราเลือกเมนูที่มีปลาทูเพราะราคาค่อนข้างถูกและปฏิเสธไม่ได้ว่าอร่อย นี่คือสิ่งที่คุณต้องเตรียม:
ปลาทูยัดไส้
สินค้าจำเป็น: ปลาแมคเคอเรล 4 ตัว พริก 2 เม็ด พริกร้อน มะเขือเทศ กระเทียม ผักชีฝรั่ง เกลือ น้ำมัน พริกไทยดำ ใบโหระพา ไวน์ขาว
วิธีการเตรียม: ล้างปลาให้สะอาดโรยเกลือพริกไทยทั้งภายในและภายนอก สับผลิตภัณฑ์ที่เหลืออย่างประณีตโดยไม่ใช้โหระพาและเคี่ยวด้วยไขมัน
เติมส่วนผสมของปลาแมคเคอเรลแล้วจัดปลาในกระทะ - ใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงไปโรยด้วยโหระพาเทไวน์ขาวและอบในเตาอบขนาดปานกลาง
และเนื่องจากฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูที่ค่อนข้างเย็น แทนที่จะดื่มเบียร์สักแก้ว คุณสามารถเทไวน์ขาว - มันจะเสริมรสชาติของปลา
