ไอเดียจานนึ่ง

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการนึ่งอาจเป็นหนึ่งในวิธีการปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังคงรักษาวิตามินและสารที่มีคุณค่าอื่นๆ ไว้ ครอบครัวจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ใช้มันและยังคงพึงพอใจอย่างยิ่ง แน่นอนว่ามีคนคลางแคลงว่าการนึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่จืดชืดและจืดชืด แต่กลับไม่เป็นเช่นนั้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรและวิธีการทำ

ต่อไปนี้เป็นแนวคิดสั้นๆ สำหรับอาหารนึ่ง

แครอทและแอปริคอทน้ำซุปข้น

สินค้าจำเป็น: แครอท 700 กรัมปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ แอปริคอต 100 กรัมปอกเปลือกและผ่าครึ่ง ครีม 2 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: นึ่งแครอทและแอปริคอตประมาณ 20 นาทีจนแครอทนิ่มสนิท ใส่เครื่องเตรียมอาหาร ใส่ครีม เกลือ และพริกไทย และทำน้ำซุปข้นให้เนียน

สลัดถั่วนึ่ง

ถั่วแช่ในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ในตอนเช้าเปลี่ยนน้ำและปล่อยให้ถั่วแช่ในน้ำใหม่ ในกระทะที่มีหม้อหวดเทถั่วและน้ำ 350 มิลลิลิตร - เคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมง (หรือจนสุก) จากนั้นใส่ถั่วที่คั้นแล้วลงในชามแยก ใส่หอมแดงสับ 2 หัว มะเขือเทศสับ 3 ลูก พริกคั่ว ปอกเปลือกและสับ 3 ลูก แครอท 2 หัว (ขูด) ผักชีฝรั่งครึ่งพวง น้ำมันมะกอก และเกลือ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมะนาวหรือน้ำส้มสายชู

ผักนึ่ง

เทน้ำประมาณ 300 มิลลิลิตรลงในกระทะวางหวดแล้วจัดผักบน - มันฝรั่ง (ไม่ปอกเปลือกหั่นครึ่งตามยาว), บวบ (ไม่ปอกเปลือก, หั่นบาง ๆ), หัวหอม (ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่), กะหล่ำปลี (ตัด) เป็นชิ้นหนา)) ต้องมีอากาศเพียงพอระหว่างผลิตภัณฑ์ (เช่น ไม่อัดแน่น) เพื่อให้ดูดซับไอน้ำเพียงพอและปรุงอาหารได้ดี ต้มด้วยไฟอ่อนโดยปิดฝาไว้ประมาณ 25 นาที มีบริการเที่ยวบินด้วยน้ำมันมะกอกหรือซอสและเครื่องเทศ