สูตรเค้กไม่ติดมันที่จะทำให้ทุกคนประทับใจ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนกีฬาฤดูหนาว แต่คุณจะพบเสน่ห์บางอย่างในภูมิประเทศที่เต็มไปด้วยหิมะที่สวยงามและทิวทัศน์ธรรมชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ไม่ต้องพูดถึงอาหารฤดูหนาวทั่วไป - กะหล่ำปลีดองที่รอคอยมานาน เสิร์ฟพร้อมสนับมือ ผักดองที่เราโปรดปราน ซุปถั่วร้อน และอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่เราคุ้นเคยที่จะเสิร์ฟในฤดูหนาวบนโต๊ะของเรา

แล้วของหวานฤดูหนาวที่เติมครัวของเราด้วยกลิ่นหอมของแอปเปิ้ล, อบเชย, ฯลฯ ล่ะ หรือสำหรับเค้กและขนมอบไร้มันที่เสิร์ฟในวันคริสต์มาสอีฟและช่วงถือศีลอดคริสต์มาสก่อนหน้านั้น?

อืม ทั้งหมดนี้อร่อยมาก แต่ทุกปีคุณอาจประสบปัญหาว่าเค้กไม่ติดมันชนิดใดที่เหมาะกับวันคริสต์มาสอีฟหรือเมื่อคุณกินของหวานในช่วงเข้าพรรษา

อย่างไรก็ตาม คุณคงไม่อยากไปเยี่ยมครอบครัวหรือแขกของคุณด้วยของหวานแบบเดิมๆ ทุกปี นั่นคือเหตุผลที่เราจะเสนอให้คุณที่นี่ สูตรเค้กลีนง่ายๆ เพื่อสร้างความประทับใจให้ทุกคน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- 3 ช้อนชา แป้ง;

- 1 ช้อนชา น้ำมัน;

- น้ำตาล 200 กรัม

- แยมแอปเปิ้ล 100 กรัมปริมาณขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของแยมเอง (คุณสามารถใช้แยมจากผลไม้อื่นได้ แต่อย่างที่เรากล่าวว่าแอปเปิ้ลมีความเกี่ยวข้องกับวันหยุดฤดูหนาว)

- 2 ช้อนชา น้ำ;

- 1 ช้อนชา ผงฟู;

- 1 ช้อนชา ถั่วขูด

- วานิลลา 1-2 ห่อ

- อบเชย 1/2 ช้อนชา;

- น้ำตาลวานิลลาและผงขี้มะพร้าวสำหรับโรยและตกแต่งตามลำดับ

สิ่งสำคัญคือต้องระบุว่ามาตรการนั้นขึ้นอยู่กับขนาดของเค้กที่คุณต้องการ "รับ" เพื่อสร้างความประทับใจให้แขกของคุณเป็นอย่างมาก หมายความว่าถ้าจะจัดปาร์ตี้คริสต์มาสใหญ่ๆ ที่ชวนคนเยอะๆ จะดีกว่าถ้าใช้หน่วยวัด เช่น 1 ช้อนชา แต่ถ้าอยู่กับครอบครัวซึ่งมีสมาชิกประมาณ 3-5 คน ทางที่ดีควรลดสัดส่วนที่เขียนทั้งหมดลงแทน 1 ช้อนชา ใช้เป็นหน่วยวัด 1 ช้อนชา

วิธีการเตรียม:

ในชามผสมแป้งร่อน, เบกกิ้งโซดา, อบเชย, น้ำตาลและวานิลลา จากนั้นเติมน้ำและแยมผิวส้ม กวนด้วยเครื่องกวนลวดจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

คุณสามารถเพิ่มถั่วขูดลงไปได้

เทส่วนผสมนี้ลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้งและอบของคุณ เค้กลีน ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา

เมื่อคุณแน่ใจว่าเค้กพร้อมแล้ว (คุณต้องทดสอบว่าแป้งพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม่) ก็ควรทำให้เค้กดู

ตัด 2 ก้อน ซึ่งคุณสามารถทาด้วยครีมกล้วย น้ำมันมะพร้าวละลายเล็กน้อย อะโวคาโด น้ำตาลเพื่อลิ้มรส และโกโก้ - ทุกอย่างถูกทำให้เป็นเนื้อเดียวกันและปล่อยให้แข็งตัวเล็กน้อยก่อนที่จะติดและทาเค้ก

แน่นอน สำหรับเค้กไม่ติดมัน คุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้สำหรับครีมไร้มัน แค่ทาด้วยแยมที่คุณชื่นชอบแล้วโรยด้วยถั่วบด บิสกิตไม่ติดมัน หรือขุยมะพร้าว

การตกแต่งที่เหลืออยู่ในมือของจินตนาการของคุณเอง