2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แทบไม่มีใครที่ไม่เคยพอใจกับแยมที่อร่อยและหอมกรุ่นซึ่งปรุงโดยแม่หรือย่าของเราที่บ้าน มันไม่เกี่ยวอะไรกับรสชาติของที่ขายในร้านค้าและเต็มไปด้วยสีต่างๆ และสารเติมแต่งที่คลุมเครือ
การทำแยมโฮมเมดไม่ใช่เรื่องยาก โดยเฉพาะถ้าคุณมีผลไม้ทำเอง สิ่งที่คุณต้องซื้อเพิ่มคือน้ำตาลและให้เวลาและความอดทนเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย นั่นคือเหตุผลที่เราจะนำเสนอ 3 แนวคิดในการทำแยมโฮมเมด:
แอปเปิ้ลแยมที่ง่ายและรวดเร็ว
สินค้าจำเป็น: แอปเปิ้ล 5 กก. น้ำเชื่อมเตรียมจากน้ำตาลทราย 2. 5 กก. กับน้ำ 2 ลิตร
วิธีการเตรียม: แอปเปิ้ลล้างและปอกเปลือกจะทำความสะอาดก้านและเมล็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูด เทลงในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่บนน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนแยมข้น เทลงในขวดโหลในขณะที่ยังร้อนอยู่ซึ่งปิดฝาไว้จนส่วนผสมของผลไม้เย็นสนิท
แยมเชอร์รี่แสนอร่อย Delicious
สินค้าจำเป็น: เชอร์รี่ 5 กก. น้ำตาล 2. 5 กก. กรดซิตริก 3 กรัม
วิธีการเตรียม: เชอร์รี่ถูกล้าง ก้านและก้อนหินจะถูกลบออก พวกเขาถูกวางไว้ในชามกว้างซึ่งพวกเขาจะต้มและโรยด้วยน้ำตาลในภายหลัง หลังจาก 7 ชั่วโมง ใส่เตาและเคี่ยวจนส่วนผสมข้น ไม่นานก่อนที่จะนำกระดาษติดออกจากความร้อน กรดซิตริกจะถูกเติมลงไป เทส่วนผสมผลไม้ในขณะที่ยังอุ่นในขวดโหลซึ่งปิดและพลิกคว่ำจนเย็น
แยมบลูเบอร์รี่
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมไส้ผลไม้สำหรับเค้กต่างๆ
สินค้าจำเป็น: บลูเบอร์รี่ 3 กก. น้ำตาล 3 กก
วิธีการเตรียม: บลูเบอร์รี่จะถูกตรวจสอบเพื่อหาผลไม้ที่เน่าเสีย ล้างและบดด้วยเครื่อง เทน้ำตาลลงบนส่วนผสมผลไม้ ทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมงแล้วเททุกอย่างลงในขวดโหล สามารถต้มได้หากต้องการ ปิดฝาและฆ่าเชื้อประมาณ 15 นาที
