2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ทุกสิ่งที่เตรียมไว้ระหว่างกำแพงทั้งสี่ของบ้านจะต้องทำด้วยความปรารถนาอย่างแรงกล้าเพื่อทำให้ผู้ที่เราเตรียมมันมาพอใจ
บางครั้งก็ไม่สำคัญว่าจะสมบูรณ์แบบหรือขาดหายไป และเมื่อเราพูดถึงการทำอาหารที่บ้านและที่บ้าน เราต้องไม่ลืมว่าไม่เพียงแต่สามารถเตรียมอาหารที่บ้านได้
เราทำได้ น้ำเชื่อมทำเอง ที่ไม่พรากเราจากกาลเวลาเลยกลายเป็นที่อร่อยและหอมกรุ่น แน่นอนว่าพวกเขาไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มอัดลมและเป็นอันตรายที่เด็กๆ ชอบกันมาก
ความแตกต่างคือน้ำเชื่อมทำเองไม่เป็นอันตราย และถ้าคุณต้องการให้ลูกไม่มองเข้าไปในร้านเครื่องดื่มอัดลม ให้ทำน้ำเชื่อมให้เขาที่บ้าน
เริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มคลาสสิกและเป็นที่รู้จัก - น้ำมะนาว น้ำมะนาวรุ่นที่ง่ายมากมีดังต่อไปนี้:
สินค้าจำเป็น: น้ำมะนาว 4 ช้อนชา น้ำตาล 4 ช้อนชา
วิธีการเตรียม: บีบมะนาวแล้วคั้นเอาน้ำตามต้องการ เป้าหมายคือไม่มีชิ้นส่วนหรือเมล็ดพืชที่สามารถทำให้เสียรสชาติได้ ใส่น้ำที่คั้นแล้วลงในชามแล้วเทน้ำตาล คุณต้องกวนจนผลึกน้ำตาลหายไป
จากนั้นเทลงในขวดที่เหมาะสมและแช่เย็น เมื่อคุณต้องการเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่น ให้นำน้ำมะนาวโฮมเมดมาดื่ม แต่อย่าลืมเจือจางด้วยน้ำเมื่อคุณใส่ลงในแก้ว เป็นความคิดที่ดีที่จะผสมใบสะระแหน่สดสองสามใบในน้ำมะนาวสับละเอียด
หากน้ำตาลดูไม่เหมาะสมสำหรับคุณ คุณสามารถใส่น้ำผึ้ง แต่อัตราส่วนของน้ำผลไม้: น้ำผึ้งควรเป็น 4: 2 นั่นคือถ้าคุณเติมน้ำ 4 ช้อนชา ให้ใส่ 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง. ก่อนใส่น้ำผึ้งลงในขวด ควรละลายน้ำผึ้งก่อน จากนั้นผสมทั้งสองผลิตภัณฑ์แล้วเขย่าขวดจนน้ำผึ้งแตก
น้ำเชื่อมเชอร์รี่
สินค้าจำเป็น: เชอร์รี่ 500 กรัม, น้ำตาล, น้ำ, กรดซิตริก
วิธีการเตรียม: ใส่เชอร์รี่ที่ล้างจากก้านก่อนหน้านี้ลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำ คุณควรทิ้งมันไว้บนเตาเพราะเป้าหมายคือการต้ม จากนั้นปล่อยให้เปิดทิ้งไว้ 15-20 นาทีแล้วปิดเตา ปล่อยให้เย็นและแยกหินออก คั้นน้ำผลไม้ พยายามบีบผลไม้ให้มากที่สุด
จากนั้นเติมน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน - มากเท่ากับน้ำผลไม้ น้ำตาลก็เช่นกัน ใส่กลับเข้าไปในจานอบความร้อนที่เหมาะสมแล้วอุ่นเตา เป้าหมายคือการละลายน้ำตาลและทำให้น้ำเชื่อมข้นขึ้นเล็กน้อย
ก่อนเอาน้ำเชื่อมออกจากเตา ให้เติมกรดซิตริกลงไป ควรเป็นน้ำตาล 1 ช้อนชาต่อกิโลกรัม
เป็นการดีที่จะใส่ในขวดและปิดผนึกไว้ในขณะที่น้ำเชื่อมยังร้อนอยู่
