2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
บางครั้งปรากฎว่าคุณต้องการสินค้าบางอย่าง และร้านอยู่ไกลเกินไปหรือไม่ทำงานอีกต่อไปเพราะคุณตัดสินใจทำอาหารช้า
สินค้าบางอย่างสามารถแทนที่ด้วยอะไรได้บ้าง? คำถามนี้มักเกิดขึ้นเมื่อร้านค้าเปิดสำหรับมาสคาร์โปเน่
เป็นชีสชนิดพิเศษที่ใช้ทำขนมอิตาเลียนหลายชนิด ซึ่งขึ้นชื่อที่สุดคือทีรามิสุ วิธีที่ง่ายที่สุดในการเปลี่ยนมาสคาร์โปนคือการใช้ครีมชีส ซึ่งวิปปิ้งได้อย่างดีเพื่อให้เป็นฟูโดยการเติมครีมเหลวหนึ่งหรือสองช้อนชา
คุณยังสามารถแทนที่มาสคาร์โปเน่ด้วยคอทเทจชีส ซึ่งคุณต้องถูกระชอนและผสมกับครีมเหลวเล็กน้อยเพื่อให้นุ่มและฟูขึ้น
อีกทางเลือกหนึ่งคือการแทนที่มาสคาร์โปเน่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันสูงสด เมื่อคุณใส่ช้อนลงในครีม ช้อนควรตั้งตรง
ความสอดคล้องดังกล่าวเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการทดแทนมาสคาร์โปนที่คุ้มค่า เมื่อใช้ครีมดังกล่าวในการเตรียมทีรามิสุ ควรเติมเจลาตินที่ละลายแล้วเล็กน้อยลงไปให้แน่น
เกลือยังสามารถแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์บางอย่าง จำไว้ว่าถ้าคุณมีความดันโลหิตสูง มันไม่ดีต่อสุขภาพของคุณที่จะหักโหมด้วยเกลือ ดังนั้นคุณสามารถแทนที่เกลือด้วยกระเทียมได้ ถ้ากระเทียมเป็นผง ก็สามารถใช้แทนเกลือได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เครื่องเทศหลายชนิดที่คุณคิดขึ้นมาเองก็ใช้แทนเกลือได้เป็นอย่างดี คุณสามารถผสมพาร์สลีย์, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, เผ็ด, พริกไทยชนิดต่าง ๆ, สะระแหน่
เมื่อทำสลัด ใช้น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวเท่านั้น จะใช้แทนเกลือ คุณจะไม่พลาดด้วยซ้ำถ้าคุณใส่น้ำมะนาวเพิ่มเล็กน้อยลงในสลัด
ใบกระวานสามารถแทนที่ด้วยใบสะระแหน่และใบโรสแมรี่
กาแฟสามารถแทนที่ด้วยชาเขียว ชาโสม ชามาซาลา และน้ำมะนาว
