2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารออร์แกนิกกำลังเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคมากขึ้น แม้ว่าจะมีราคาสูงกว่าอาหารอื่นๆ เล็กน้อย เป็นเพราะความต้องการสูงของพวกเขาที่ตลาดอาหารอินทรีย์มีการเติบโตมากขึ้นเรื่อย ๆ
ประกาศโดยประธานสมาคมผลิตภัณฑ์อินทรีย์แห่งบัลแกเรีย Blagovesta Vasileva ในบรรดาผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่แท้จริงที่เราสามารถซื้อได้ มีของปลอมมากมายที่ทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดด้วยฉลาก เช่น เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ออร์แกนิก ออร์แกนิก ฯลฯ
สาเหตุหลักประการหนึ่งที่ทำให้ตลาดเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่อ้างว่าเป็นออร์แกนิก แต่แท้จริงแล้วเป็นของปลอม คือการเปลี่ยนแปลงในกฎหมายสามฉบับ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือกฎหมายว่าด้วยอาหาร Dr. Stoilko Apostolov อธิบาย เขาเป็นผู้จัดการของมูลนิธิ Bioselena เพื่อการเกษตรอินทรีย์
ก่อนการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ ข้อกำหนดคือฉลากชีวภาพ สิ่งแวดล้อม และอินทรีย์สามารถติดฉลากบนสินค้าที่ผลิตโดยบริษัทเกษตรอินทรีย์ที่ผ่านการรับรองเท่านั้น อย่างไรก็ตาม น่าเสียดายที่ข้อกำหนดเหล่านี้ยังคงอยู่สำหรับสินค้าที่ติดฉลากออร์แกนิกเท่านั้น
ซึ่งหมายความว่าผู้ผลิตแต่ละรายสามารถเขียนบนฉลากว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ออร์แกนิก หรือจากธรรมชาติ ดร. Apostolov อธิบาย อุตสาหกรรมมีความกังวลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้และยืนยันว่าปัญหาได้รับการแก้ไขเพื่อหยุดการผลิตและการขายของปลอมและไม่ทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิด
นี่ไม่ใช่ปัญหาเดียวของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ - ผู้ผลิตบอกว่าไม่มีข้อมูลที่แท้จริงเกี่ยวกับตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ดร. Apostolov อธิบายว่าเฉพาะสิ่งที่ผลิตเท่านั้นที่ได้รับการตรวจสอบ แต่ไม่ใช่จำนวนและสิ่งที่ขาย
เขาคิดว่าเป็นความคิดที่ดีที่สถาบันสถิติแห่งชาติจะรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับตลาดไบโอสต็อก Blagovesta Vasileva อ้างว่าในบัลแกเรียไม่มีโรงฆ่าสัตว์สำหรับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองสำหรับกิจกรรมนี้ และมีฟาร์มออร์แกนิกเพียงแห่งเดียวที่มีใบรับรองการเลี้ยงโคเนื้อ
ด้วยเหตุนี้จึงไม่มีเนื้อสัตว์อินทรีย์ที่ผลิตในประเทศ - สัตว์สามารถส่งออกได้ทั้งเป็นเท่านั้น
