2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หนึ่งในไม้พุ่มที่พบมากที่สุดในประเทศของเราคือ ด๊อกวู้ด. ปลูกเป็นไม้ประดับและเติบโตในสถานที่ที่มีความสูงไม่เกิน 1300 ม. ด๊อกวู้ดเป็นผลไม้ของไม้พุ่ม มีสีแดง เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า และมีรูปร่างเป็นแกนหมุน เดือนที่ต้นด๊อกวู้ดสุกคือตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม คอร์นฟลาวเวอร์สุกมีรสเปรี้ยวอมหวานและเปรี้ยวเล็กน้อย
เมื่อคอร์นฟลาวเวอร์พร้อมเก็บ
ผลสุกของพืชใช้สำหรับการรักษาและบางครั้งกิ่งอ่อนและเปลือกไม้ พร้อมที่จะเลือกเป็นผลไม้ที่เปลี่ยนเป็นสีแดง พวกเขารวมตัวกันโดยไม่รอให้อ่อนตัวลง ควรฉีกพร้อมกับก้านเมื่ออากาศแห้งเพราะเมื่อผลไม้ชุบน้ำจะเสียหายได้ง่าย
การจัดเก็บและการอบแห้งด๊อกวู้ด
คอร์นฟลาวเวอร์ สามารถเก็บได้ไม่เกิน 10 วัน เก็บเกี่ยวได้ในสภาวะปกติ ไม่ควรล้างเนื่องจากจะขึ้นเร็วระหว่างการเก็บรักษา ในคอร์นฟลาวเวอร์ที่แยกออกมานั้น กระบวนการทางชีวเคมีเกิดขึ้นและเป็นผลให้ผลไม้มีสีเข้มขึ้น นุ่มขึ้น และกลายเป็นหวานขึ้นและอร่อยมาก และรสฝาดของพวกมันเกือบจะหายไป จากนั้นพวกเขาก็เป็นที่พอใจที่สุดสำหรับการบริโภคสด เมื่อเราตัดสินใจตากคอร์นฟลาวเวอร์ให้แห้ง จะต้องสุกและแน่นดี ผึ่งให้แห้งในห้องที่แห้งและอากาศถ่ายเทได้สะดวก กางออกโดยไม่ต้องสัมผัส ผลไม้แห้งประมาณ 100-150 กรัม ได้มาจากผลไม้สด 1 กิโลกรัม
ประโยชน์ของดอกวูด
ผลไม้ประกอบด้วยวิตามินซี ฟรุกโตส กลูโคส เพคติน วิตามินพี แทนนิน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก มีประโยชน์ในโรคโลหิตจาง โรคหัวใจและหลอดเลือด ปัญหาไต และโรคตับ ช่วยรักษาโรคที่เกิดขึ้นจากการกักเก็บของเหลวในร่างกาย
คอร์นฟลาวเวอร์ยังมีประโยชน์ต่อความสมดุลของกรดอัลคาไลน์ในร่างกายอีกด้วย พวกเขายังมีประโยชน์ในโรคเกาต์ เลือดออกในทางเดินอาหาร และความผิดปกติของการเผาผลาญ ผลไม้สดหรือแห้งถูกนำมาใช้ในความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารเพื่อให้กระชับและช่วยในโรคกระเพาะ ลำไส้ใหญ่อักเสบ และอาการท้องร่วงที่มีเลือดออก
ในกรณีที่ขาดวิตามินซี คอร์นฟลาวเวอร์ทั้งสดและแห้งมีประโยชน์ในการบริโภค โปรดทราบว่าเมื่อแห้ง ผลไม้สีแดงจะสูญเสียวิตามินซีไปเกือบหมด แต่ยังคงรสชาติที่ดีและสามารถนำมาใช้ในการเตรียมชาได้ พวกเขายังเหมาะสำหรับดื่มไวน์ ไวน์ที่เตรียมจากดอกวูดจะอุดมไปด้วยวิตามินเช่นเดียวกับไวน์โรสฮิป
ยาพื้นบ้านกับคอร์นฟลาวเวอร์
ที่อุณหภูมิสูง น้ำผลไม้และน้ำเชื่อมมีผลทำให้สดชื่นมาก ยาต้มด๊อกวู้ดแห้งสำหรับอาการท้องร่วงเตรียมโดยการแช่ด๊อกวู้ดแห้งสองช้อนโต๊ะในน้ำเย็น 250 มล. และพักให้เย็นตลอดทั้งคืน วันรุ่งขึ้นสารสกัดเมา 1-2 ครั้ง
สำหรับการกลั้วคอเพื่อเลือดออกตามไรฟัน ให้แช่ด๊อกวู้ดแห้ง 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 250 มล. กลั้วคอด้วยของเหลวเย็นหรือดื่มวันละ 1-2 ครั้งเป็นชา
แยมคอร์นฟลาวเวอร์
หลังจากผ่านไป 2-3 วันคอร์นฟลาวเวอร์ก็จะถูกทำความสะอาดจากก้านวางในภาชนะที่มีน้ำเล็กน้อยแล้วต้ม จากนั้นนำไปบดและกรองผ่านตะแกรงเพื่อแยกหนังและหินออกจากกัน น้ำตาลถูกเติมลงในโจ๊กที่ได้รับ / 1/2 กิโลกรัมของน้ำตาลเพิ่มในโจ๊ก 1 กิโลกรัม / และเทลงในกระทะ ต้มบนไฟร้อนปานกลาง คนตลอดเวลา จนกระทั่งรอยเหลืออยู่หลังจากใช้ไม้พาย เทแยมลงในขวดร้อนแล้วปิดฝา
