สูตรอร่อยกับถั่วแช่แข็ง

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ปรากฏว่าหากอาหารแช่แข็งปรุงอย่างเหมาะสม ไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตราย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอีกด้วย

แตกต่างจากผลิตภัณฑ์สดที่เราซื้อจากร้านค้าและในขณะที่อยู่บนอัฒจันทร์สูญเสียวิตามินส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์แช่แข็งจะถูกแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำทันทีหลังจากแยกจากกันและเก็บสารที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดไว้

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับถั่วแช่แข็งซึ่งมีวิตามิน B1, B2, B6 และ C เป็นจำนวนมาก ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารแสนอร่อยที่จะช่วยให้คุณปรุงถั่วแช่แข็งชั้นยอดเพื่อเลียนิ้วของคุณ:

อุ่นด้วยถั่ว

สินค้าจำเป็น: ถั่วแช่แข็ง 1 กก., เนย 100 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, นม 250 มล., แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ, มะเขือเทศ 250 กรัม, ชีสสีเหลือง 100 กรัม, ผักชีลาว 1 พวง, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: ใส่ถั่วแช่แข็งในน้ำเดือดและต้มจนนิ่ม เมื่อพร้อมแล้วให้ใส่ในกระทะพร้อมกับผักชีฝรั่งสับละเอียดและมะเขือเทศสับ ทำซอสจากเนย แป้ง และนม แล้วราดบนถั่ว ใส่พริกไทยดำและเกลือเพิ่มถ้าจำเป็น ทั้งหมดนี้อบในเตาอบอุ่นและก่อนที่จะเปลี่ยนเป็นสีชมพูโรยด้วยชีสขูด

ซุปครีมถั่วแช่แข็ง

สินค้าจำเป็น: 1 หัวหอม, 2 แครอท, 3 มันฝรั่งขนาดกลาง, เนย 50 กรัม, ถั่วแช่แข็ง 200 กรัม, ผักชีฝรั่งสับละเอียด 1/2 พวง, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: หัวหอมและแครอทสับและใส่ในน้ำเค็มที่เดือด หลังจากผ่านไปประมาณ 10 นาทีให้ใส่มันฝรั่งที่หั่นบาง ๆ และหลังจากที่ผลิตภัณฑ์นิ่มลงแล้วให้ใส่เนย คลุกเคล้าทุกอย่างใส่เกลือเพิ่มถ้าจำเป็นและใส่ถั่วแช่แข็งที่ความร้อนต่ำซึ่งจะพร้อมในเวลาประมาณ 10 นาที ซุปที่ได้จะปรุงรสด้วยพริกไทยดำและโรยด้วยผักชีฝรั่ง

สตูว์ถั่วลันเตาแช่แข็ง

สินค้าจำเป็น: 1 กก. ถั่ว, หัวหอม 1 หัว, มะเขือเทศ 2 ลูก, น้ำมัน 120 กรัม, แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทยแดงและดำเพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่งเพื่อโรย

วิธีการเตรียม: สตูว์หัวหอมในไขมันเล็กน้อยเติมน้ำมากขึ้นและหลังจากที่เดือดใส่ถั่ว เมื่อมันนิ่มให้ผสมแป้งและพริกแดงกับมะเขือเทศสับละเอียดแล้วเทลงในกระทะ หลังจากข้นซอส ซึ่งเกิดขึ้นหลังจากนั้นประมาณ 10 นาที ให้ใส่พริกไทยดำและเกลือเพิ่ม ถ้าจำเป็น แล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สูตรอื่นๆ กับถั่ว: ถั่วลันเตา สตูว์ถั่วและมันฝรั่ง ถั่วกับเนย ซุปถั่วและเบคอน ริซอตโต้กับแฮมและถั่ว