2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แครอทเป็นขุมสมบัติที่แท้จริงของสารอาหาร ประกอบด้วยแร่ธาตุ วิตามิน และน้ำมันหอมระเหยมากมาย แครอทอุดมไปด้วยแคโรทีนซึ่งถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกายมนุษย์
วิตามินเอเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน จึงต้องรับประทานร่วมกับไขมันเพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้เต็มที่ แครอทส่งเสริมการเจริญเติบโตในเด็ก
แครอทดิบนั้นอร่อย ขูดบนสลัด แต่ถ้าคุณเตรียมลูกชิ้นจากผักที่มีประโยชน์เหล่านี้ ทุกคนจะรู้ว่าคุณเป็นพรสวรรค์ด้านการทำอาหารที่ไม่มีใครเทียบได้
คุณต้องการแครอทขนาดใหญ่สี่ลูก ไข่สามฟอง เซโมลินา 125 กรัม นม 250 มล. เกล็ดขนมปัง 100 กรัม เนย 25 กรัม เกลือเล็กน้อย และน้ำมันเล็กน้อยเพื่อทอดลูกชิ้น
ล้างแครอทปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เทลงในกระทะ ใส่นม เนย และเกลือ เคี่ยวส่วนผสมด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม
เพิ่มเซโมลินา ผัดจนเนียนและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาห้านาที ทำให้ส่วนผสมเย็นลง แยกไข่ขาว. เพิ่มไข่แดงลงในส่วนผสมที่เย็นแล้วคนให้เข้ากัน
ตีไข่ขาว. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและทาน้ำมัน ปั้นลูกชิ้นจากส่วนผสมของแครอท จุ่มลงในไข่ขาวที่ตีไว้สักครู่ คลุกเกล็ดขนมปังแล้วทอด
ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง คุณสามารถอบลูกชิ้นในเตาอบ - จะพร้อมในสิบห้านาที เสิร์ฟลูกชิ้นสำเร็จรูปด้วยครีม ชีส หรือแม้แต่แยม
คุณสามารถทำลูกชิ้นแครอทหวาน - คุณต้องมีแอปเปิ้ลสองลูกและลูกเกดหนึ่งกำมือ แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบและใส่แครอทและนม
สตูว์เพิ่มลูกเกดที่แช่ไว้ล่วงหน้าสิบนาทีในน้ำร้อนและเคี่ยวอีกสองนาที ใส่น้ำตาลสามช้อนชาและวานิลลาหนึ่งอันลงในส่วนผสม
