2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
น้ำมันมักจะบริโภคดิบ เสิร์ฟพร้อมอาหารเช้า สไลซ์ ผัก ปลา ไส้กรอก และอื่นๆ ไม่เพียงแต่ย่อยง่ายเท่านั้น แต่อาหารที่ปรุงด้วยนั้นย่อยง่ายและอร่อยมาก
ละลายและปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเท่านั้น เนยเป็นซอสที่ดีสำหรับปลาต้ม ผักต้ม ฯลฯ เติมน้ำมันสดเล็กน้อยลงในซุปผักหรือน้ำซุปไก่ในซอสต่างๆ หลังจากถูกยกออกจากเตา ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและปรับปรุง รสชาติ พวกเขา
ผัดซุปหรือซอสจนเนยดูดซึม มีครีมและขนมอบหลากหลายชนิดปรุงด้วยเนยสด
เนยเป็นไขมันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับสัตว์ปีก เนื้อแกะ และเนื้อวัว สำหรับผักบดและพืชตระกูลถั่ว สำหรับผัดผัก และอื่นๆ
เนยรสขมหรือเนยที่มีกลิ่นไม่ดีจะกลับมาอร่อยอีกครั้งโดยการล้างในน้ำเย็นจัดและปั้นเป็นก้อนกลม ซึ่งคุณปล่อยให้นมสดตั้งทิ้งไว้หลายชั่วโมง จากนั้นบดเนยอีกครั้ง เกลือ และสะเด็ดน้ำ
อีกวิธีหนึ่งที่คุณสามารถแก้ไขได้คือการล้างด้วยน้ำที่ละลายเบกกิ้งโซดา (1 ช้อนชาต่อน้ำ 2 ถ้วย) จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็น 2-3 ครั้งและเกลือด้วยเกลือปริมาณมาก
