2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เกล็ดขนมปังสำเร็จรูปและเกล็ดขนมปังมีจำหน่ายในร้านขายของชำทุกแห่ง แต่เกล็ดขนมปังที่คุณปรุงด้วยมือนั้นอร่อยกว่ามาก คุณต้องการขนมปังทุกวันหรือสองวัน
ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และหั่นเป็นเส้น พวกเขาจะแห้งในโหมดไมโครเวฟในโหมดย่างเป็นเวลาแปดถึงเก้านาที
พวกเขาแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และบดในเครื่องเตรียมอาหาร ในกรณีที่ไม่มีวิธีการดังกล่าวจะใช้วิธีการแบบเก่าที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว - พวกเขาจะแจกจ่ายในหนังสือพิมพ์และบดขยี้เหมือนลูกกลิ้งกับขวดแก้ว
เกล็ดขนมปังใช้เพื่อเตรียมอาหารประเภทผัดและอบ เช่น เนื้อสัตว์ ผัก และปลา เกล็ดขนมปังแบบโฮมเมดทำได้ง่าย ๆ ดังนี้: ขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ก่อนนำไปอบในเตาอบ แต่ไม่เปลี่ยนสี
ใช้ไม้นวดแป้ง แบ่งขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นใส่เครื่องเทศและเกลือประเภทต่างๆ หากต้องการ และคลุกเคล้ากับเกล็ดขนมปัง
คุณสามารถสร้างเกล็ดขนมปังแบบโฮมเมดจากขนมปังประเภทต่างๆ เช่น ข้าวไรย์ ชนิดและสีขาว โดยตัดแต่ละประเภทสองสามชิ้นเป็นเส้นแล้วตากในเตาอบ
ชิ้นจะแห้งที่อุณหภูมิประมาณ 100 องศาโดยเปิดประตูอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้ เมื่อแห้งแล้ว คุณสามารถเปลี่ยนให้เป็นเกล็ดขนมปังได้โดยใช้ค้อนไม้และปูน คุณสามารถทำเกล็ดขนมปังจากขนมปังแห้งได้ง่ายๆ โดยผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขนมปังข้าวไรย์และขนมปังประเภทเหมาะสำหรับเกล็ดขนมปังที่มีรสชาติเข้มข้นและเข้มข้นกว่า แต่เกล็ดขนมปังนั้นค่อนข้างมืด
เกล็ดขนมปังทำด้วยน้ำมัน เตาอบร้อนถึง 150 องศา ใส่ถาดที่มีชิ้นในเตาอบร้อน โรยด้วยน้ำมันสักสองสามหยดเพื่อลิ้มรส
อบสิบนาที พลิกชิ้นแล้วอบต่ออีกสิบนาที เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสก่อนที่จะบดชิ้นขนมปัง - กระเทียมสับละเอียดหรือโหระพาสับละเอียด
เกล็ดขนมปังขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการปิ้งไก่และปลา และเกล็ดขนมปังป่นละเอียดใช้สำหรับเนื้อชิ้นเนื้อและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสับ เก็บเกล็ดขนมปังในขวดสุญญากาศ