2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
กลิ่นหอมของอาหารเช้าที่คั่วสดใหม่ในยามเช้าที่คลุกเคล้ากับกลิ่นกาแฟอย่างประเมินค่าไม่ได้ แม้ว่ามันจะเป็นอันตรายและเป็นการดีกว่าที่จะกินผลไม้หรืออย่างอื่น แต่อีกครั้งอย่างเบามือไม่สามารถมองข้าม mekis โฮมเมด, ขนมปัง, แพนเค้กได้ ใช้เวลาในการเตรียม แต่อร่อยจริงๆ
คุณสามารถกินได้หลากหลายไส้ ถ้าคุณชอบของที่มีรสเค็มมากกว่า - ชีสหรือชีสสีเหลืองจะทำให้คุณมีเพื่อนที่ดีที่โต๊ะ ของขบเคี้ยวทอดกับแยมก็อร่อยไม่แพ้กัน ดีที่สุดถ้าทำที่บ้าน จัดสรรเวลาหนึ่งวันต่อสัปดาห์เพื่อเตรียมอาหารเช้าแบบโฮมเมด ดังนั้นคุณจะไม่เพียงสร้างความสุขให้กับตัวเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทั้งครอบครัวด้วย
แต่ในการเริ่มเตรียมอาหารเหล่านี้ คุณต้องทราบก่อนว่าเรากำลังพูดถึงของว่างอะไร เพื่อแยกแยะพวกเขา แท้จริงแล้วมันคืออะไร ความแตกต่างระหว่างซาลาเปา กระทะ และลางิดส์?
ชื่อมากมายสำหรับอาหารเช้าที่เตรียมง่ายเช่นนี้ เริ่มจากอ่าวกันก่อน
จากสามของว่างที่ระบุไว้ เฉพาะขนมปังที่ทำมาจากแป้งที่แข็งกว่าและต้องใช้เวลามากที่สุด แป้งทำมาจากไข่ แป้ง โยเกิร์ต โซดา และเกลือ นวดให้เข้ากันแล้วเกลี่ยให้มีความหนาประมาณ 1 ซม.
จากนั้นคุณเริ่มตัดรูปร่างที่แตกต่างจากใบไม้ - วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้คอถ้วย น้ำมันร้อนและทอด พวกมันบวมและคุณสามารถเติมด้วยครีมหรือกินด้วยนม ชีส ฯลฯ
คุณไม่จำเป็นต้องม้วนแผ่นรีดที่เหลือซ้ำ ตัดรูปร่างที่ไม่สม่ำเสมอที่เกิดขึ้นแล้วทอด คุณจะได้หุ่นที่คล้ายสัตว์ต่างๆ และอื่นๆ ที่จะทำให้เด็กๆ พอใจ
สำหรับกระทะและถาดรองลงมา ความแตกต่างส่วนใหญ่อยู่ที่นมที่ใช้ นมสดใช้สำหรับลางด์และนมเปรี้ยวสำหรับกระทะ แต่ขนมทั้งสองอย่างสามารถทำด้วยน้ำได้หากคุณไม่มีนม นอกจากนี้ในบางสูตรสำหรับ langids ไขมันจะถูกเติมลงในส่วนผสมซึ่งส่วนใหญ่มักจะเป็นน้ำมัน
Langids และกระทะก็มีรูปร่างต่างกัน เนื่องจากเมื่อก่อนมีของเหลวมากกว่า พวกมันจึงดูเหมือนแพนเค้กมากกว่า และกระทะก็บวมขึ้นและเล็กลง คล้ายกับขนมปัง
ทั้งกระทะและแลงกิดส์ค่อนข้างมัน คุณสามารถเพิ่มชีสขูดฝอยทั้งสองลงในแป้งและเพื่อไม่ให้มันเยิ้มเกินไปเพียงแค่ทอดในกระทะที่ไม่มีไขมัน ผลิตภัณฑ์ที่ใช้จะเหมือนกันหมด ยกเว้นประเภทนม
คุณต้องใช้ไข่ แป้ง เบกกิ้งโซดา ไขมันและเกลือ ผลิตภัณฑ์ทำแป้งหนาและหนากว่าส่วนผสมแป้งแพนเค้กที่คุณเทลงในไขมันที่อุ่นโดยใช้ช้อน พลิกกลับด้าน หน้าแดง และสุดท้ายนำออกจากกระทะ
ในบางพื้นที่ในบัลแกเรีย กระทะทอดและลังปิดส์มีผลิตภัณฑ์แบบเดียวกัน ดังนั้นจึงทราบอาหารเช้าประเภทเดียวเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีชื่อทั่วไป เช่น นักชิม lalangichki และบางครั้งเรียกว่า pans และ mekis เรียกได้ตามใจชอบ ที่สำคัญอร่อย จัดง่าย โดนใจทุกรสชาติ