2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
gulia ยังเป็นที่รู้จักกันในนามแอปเปิ้ลเอิร์ ธ ผักรากนี้มีรสชาติที่มีสีสันและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประกอบด้วยธาตุที่สำคัญสำหรับมนุษย์ เช่น เหล็ก ไฟเบอร์ แมกนีเซียม สังกะสี และอื่นๆ รวมทั้งวิตามิน B และ C เช่นเดียวกับผักอื่นๆ เกือบทั้งหมด สตูว์เนื้อวัวมีแคลอรีต่ำและร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว
Gulia เป็นผักที่แนะนำในฤดูหนาวเนื่องจากให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ร่างกายในช่วงเวลานี้ ไม่มีแป้งอยู่ในนั้น แทนที่ด้วยน้ำตาลธรรมชาติทั้งหมด แต่ละสูตรกับสตูว์เนื้อวัวไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบ อบ และปรุงสุก และคุณไม่จำเป็นต้องฟอกสีด้วยซ้ำ คุณแค่ต้องล้างให้สะอาด
สลัดเพื่อสุขภาพกับสตูว์เนื้อวัว
สินค้าจำเป็น: แอปเปิ้ลบด 4 ชิ้น, แครอท 1 ลูก, แอปเปิ้ลลูกเล็ก 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง ½ พวง, เมล็ดทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ, มะนาว ½ ลูก
วิธีการเตรียม: รากของแอปเปิ้ลดินถูกล้างให้สะอาดและปอกเปลือก แครอทและแอปเปิ้ลทำความสะอาดและขูด บีบน้ำมะนาวแล้วเทใส่ผักที่ผสมไว้ คนให้เข้ากันเพื่อให้ได้มะนาวทุกที่ น้ำมะนาวไม่อนุญาตให้ผักขูดให้เข้มขึ้น ปรุงรสสลัดด้วยเกลือ โรยด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีลาวสับละเอียดและเมล็ดทานตะวัน
ซุปสตูว์เนื้อวัว
สินค้าจำเป็น: สตูว์เนื้อวัว 200 กรัม, แครอท 1-2 หัว, ขึ้นฉ่าย 1-2 ก้าน, ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน, น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ, มะนาวเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม: สตูว์เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้น พร้อมกับผักชีฝรั่งสับละเอียด ขึ้นฉ่าย และแครอทสดหั่นบาง ๆ เคี่ยวจนนุ่มในน้ำมัน เมื่อผลิตภัณฑ์นิ่มลง ให้เทน้ำราดลงไป หลังจากเดือดเล็กน้อยปรุงรสด้วยมะนาวเพื่อลิ้มรส
Gulia กับข้าว
สินค้าจำเป็น: สตูว์เนื้อวัว 500 กรัม, พริกไทยขาว 2 กรัม, ชนิดแป้ง 20 กรัม 500, นมวัว 200 มล., ข้าว 200 กรัม, น้ำมัน 100 มล.
วิธีการเตรียม: ปอกสควอชขูดแล้วบีบน้ำ เท 1/2 ของไขมันลงในกระทะแล้วคลุกกับข้าว ชิ้นส่วนของสตูว์เนื้อวัววางอยู่บนนั้น โรยด้วยแป้งและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทนมและไขมันส่วนที่เหลือลงไป แล้วอบในเตาอบปานกลางจนสุก
