2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
บุลกูร์ เป็นอาหารยอดนิยมในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติโดยเฉพาะ มีค่าพลังงานสูงและควรหาที่ในเมนูประจำวันของทุกคนที่ต้องการมีสุขภาพที่ดี
Bulgur ทำจากเมล็ดข้าวสาลีที่ไม่มีสะเก็ด ซึ่งต้มบางส่วนแล้วตากให้แห้งเป็นชิ้นเล็กๆ
เรื่องราวของข้าวสาลีนี้ยาวมาก ต้นกำเนิดของ bulgur มาจากประเทศรอบ ๆ ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน วันนี้มักใช้ในอาหารประจำชาติตุรกี กรีก และอาหรับ ในอาหารอินเดีย แต่ยังใช้ในยุโรปด้วย
ทำไม bulgur ถึงมีประโยชน์?
Bulgur ใช้เป็นหลักเนื่องจากรสชาติของมันเช่น เพราะความเบาและการใช้งานที่รวดเร็ว อีกทั้งเพราะว่าการผสมผสานของสูตรที่สามารถทำกับมันได้ แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลหลักอย่างแน่นอน
Bulgur เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพซึ่งน่าเสียดายที่ไม่ได้ใช้มากเกินไปในประเทศของเรา Bulgur ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันเพียงเล็กน้อยเป็นส่วนใหญ่ มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ไทอามีน วิตามินบี 6 ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ซีเรียลสำหรับผู้ที่มีจังหวะชีวิตที่เร็วขึ้น แต่ยังสำหรับเด็ก นักกีฬา และผู้สูงอายุด้วย
ภาพถ่าย: “Sevda Andreeva.”
การบริโภค Bulgur ช่วยลดคอเลสเตอรอลรวม คอเลสเตอรอล LDL ไตรกลีเซอไรด์และระดับอินซูลิน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ขอแนะนำในระหว่างการรับประทานอาหารเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยอาหาร ซึ่งช่วยในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน และโรคหัวใจ
ถ้าเราเปรียบเทียบข้าวกล้องกับ bulgur มันมีแคลอรีน้อยกว่าสองเท่าและมีไฟเบอร์มากกว่าสองเท่า แนะนำสำหรับผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน การบริโภค bulgur ในแต่ละวันในอาหารต่างๆ ไม่เพียงแต่จะดีต่อสุขภาพของคุณ แต่ยังช่วยให้คุณมีหน้าท้องแบนราบอีกด้วย
Bulgur จำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตทั้งหมด
เมื่อเปียกและบวมแล้ว คุณสามารถทำอาหารมื้ออร่อยกับมันได้ และสามารถใช้แทนเส้นคูสคูสได้ดีเยี่ยม ใช้สำหรับซุป ซอส สลัด และเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ อาหารทะเล แม้แต่ผลไม้
แนะนำ:
กิน 5 ลูกพรุนทุกวัน! นั่นเป็นเหตุผล
ธรรมชาติยังคงปรนเปรอเราด้วยผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูของลูกพลัมที่สุกหรือฤดูหนาว เมื่อผลไม้เหล่านั้นถูกทำให้แห้ง ทุกคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติในการชำระล้างของลูกพรุน แต่นี่ไม่ใช่ผลประโยชน์เพียงอย่างเดียวที่ผลไม้ชนิดนี้สามารถนำมาสู่ร่างกายได้ พลัมเป็นแหล่งของวิตามิน A, C, B, PP, โพแทสเซียม, แมกนีเซียมและธาตุเหล็ก พวกเขายังมีผล choleteric และขับปัสสาวะ ขอบคุณสารแอนโทไซยานิน ลูกพรุน มีสีน้ำเงินเข้มเป็นของตัวเอง และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยป้องกันมะเร็งและคว
เพื่อสุขภาพที่ดี! คุณสมบัติมหัศจรรย์ของน้ำร้อน
จากการค้นพบของนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น การดื่มน้ำอุ่นหนึ่งแก้วทุกเช้าในขณะท้องว่างถือเป็นยารักษาโรคได้อย่างน้อย 20 โรค การบริโภคน้ำร้อนเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ผลบวกที่แท้จริงได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์เมื่อไม่นานนี้เอง ความเจ็บปวดบางอย่างที่การรักษาประเภทนี้ช่วยได้คือ:
กิน White Brine Cheese เป็นประจำ! ดูเหตุผลที่นี่
ไวท์บริดชีส เป็นผลิตภัณฑ์บัลแกเรียดั้งเดิมที่มีรสชาติเฉพาะและพารามิเตอร์คุณภาพ มันถูกจัดทำขึ้นในครัวเรือนจากนมแกะ วัว แพะ หรือควาย สภาพภูมิอากาศที่ไม่รุนแรง ทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้าสีเขียวขนาดใหญ่ พืชพรรณที่อุดมสมบูรณ์ในพื้นที่ภูเขาเป็นสภาวะที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตน้ำนมคุณภาพสูง ไวท์บริดชีส ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของโยเกิร์ตที่ผลิตจากนมคุณภาพสูง คุณภาพของรสชาติและความสม่ำเสมอของชีสนี้เกิดขึ้นได้จากเทคโนโลยีดั้งเดิมที่จุลินทรีย์และแบคทีเรียเฉพาะ Lactobacillus Bulgaricus (Lact
เพื่อสุขภาพที่ดี ระวังเอวไว้ให้ดี
เป็นที่ทราบกันดีว่าหากคุณควบคุมน้ำหนักและไม่ประสบปัญหาน้ำหนักเกิน คุณจะลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เบาหวาน และโรคอื่นๆ ได้อย่างมาก แต่ที่จริงแล้ว รอบเอวมีบทบาทสำคัญมาก ต่อสุขภาพของคุณ ไม่น้อยกว่าน้ำหนักของคุณ ส่งผลโดยตรงต่ออายุขัยของคุณ สิ่งที่สำคัญมากจะพูดโดยหลายคนที่มีน้ำหนักปกติแม้ว่าไขมันจะสะสมอยู่รอบเอวก็ตาม ยิ่งเอวของคุณกว้างกว่าที่ควรจะเป็น ความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตเร็วขึ้นมากเท่านั้น ทุกๆ นิ้วที่เกินมาจะเพิ่มความเสี่ยงขึ้นสิบเปอร์เซ็นต์ เมื่อคุณกินแคลอรี่น
กิน Quinoa วันละแก้วลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหัวใจ
นักวิทยาศาสตร์ของฮาร์วาร์ดได้แสดงให้เห็นว่าการรับประทานคีนัววันละชามสามารถป้องกันเราจากโรคร้ายแรง เช่น มะเร็ง ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ และโรคระบบทางเดินหายใจ นอกจากนี้ ผลการศึกษายังระบุว่า เราสามารถพึ่งพา quinoa เพื่อสุขภาพได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังต้องพึ่งพาข้าวโอ๊ตอีกด้วย ผลการวิจัยพบว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคอันตรายได้ 17% อาหารเป็นสิ่งที่ดีเพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ การศึกษานี้มีผู้คนมากกว่า 367,000 คนจากแปดรัฐของสหรัฐฯ
