เคล็ดลับ 5 ข้อในการทำอาหารให้มีสุขภาพดีขึ้น

สารบัญ:

วีดีโอ: เคล็ดลับ 5 ข้อในการทำอาหารให้มีสุขภาพดีขึ้น

วีดีโอ: เคล็ดลับ 5 ข้อในการทำอาหารให้มีสุขภาพดีขึ้น
วีดีโอ: 5 เคล็ดลับ…พฤติกรรมสร้างสุขภาพดี กับหมอแอมป์ 2024, กันยายน
เคล็ดลับ 5 ข้อในการทำอาหารให้มีสุขภาพดีขึ้น
เคล็ดลับ 5 ข้อในการทำอาหารให้มีสุขภาพดีขึ้น
Anonim

1. ลงทุนในตู้คอนเทนเนอร์ที่ดี

หากคุณได้อาหารดีๆ ที่เคลือบสารกันติด คุณจะเริ่มลดไขมันที่คุณเตรียมอาหารทันที นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับกระทะที่คุณทำไข่ แพนเค้ก และอาหารอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน

2. แทนที่การทอดด้วยการทอดแบบย่าง

ฉันจะไม่ทำให้คุณยอมแพ้เฟรนช์ฟรายส์ของครอบครัวคุณ ฉันจะเสนอเทคนิคในการทอดอย่างชาญฉลาด เช่นเดียวกับปลา ไก่ ผัก และอื่นๆ

ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นแท่งแล้วเช็ดให้แห้ง ม้วนในส่วนผสมของน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด และกระเทียม และจัดเรียงในถาดในแถวบนกระดาษรองอบ

มันฝรั่งอบ
มันฝรั่งอบ

อบครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา สำหรับไก่และปลา เทคนิคจะคล้ายกัน - ม้วนในไข่หรือจุ่มในนมแล้วคลุกเกล็ดขนมปัง อบเหมือนมันฝรั่ง

3. แทนเกลือ - มะนาวและเครื่องเทศ

อันตรายจากเกลือเป็นความจริงที่รู้จักกันดี หากต้องการแทนที่ในจานให้ได้มากที่สุด ให้ลองน้ำมะนาว มัสตาร์ด มะรุม และเครื่องเทศ เครื่องเทศสีเขียวและพริกขี้หนูทั้งหมดจะหลอกลวงเพดานปากของคุณและคุณจะไม่เอื้อมถึงเกลือ

4. ซื้อเฉพาะแป้งโฮลมีล

คุณจะไม่ทำอันตรายต่อสูตรอาหารใด ๆ ของคุณ แต่คุณจะตอบสนองความต้องการของคุณสำหรับเส้นใยที่มีประโยชน์ วิตามิน สังกะสีและแมกนีเซียม ยิ่งไปกว่านั้น บางสูตรก็อร่อยกว่าด้วยแป้งโฮลมีล คุณจะประหลาดใจ แต่สิ่งนี้ยังใช้กับของหวานอย่างเต็มกำลังซึ่งเรารู้ว่าต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างแน่นอน

ครีมซอส cream
ครีมซอส cream

5. ปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้ครีม

ซอสครีมเป็นสิ่งที่ดี แต่ถ้าคุณบริโภคบ่อยเกินไป มันไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ ทำแทนพวกเขา ใช้นมไขมันต่ำแล้วข้นด้วยแป้ง นม 1 แก้วต้องใช้ 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง. ผัดด้วยไฟปานกลางจนซอสข้น อีกทางเลือกหนึ่งคือใช้มายองเนสแคลอรี่ต่ำและเสริมด้วยครีมเปรี้ยวเพียงไม่กี่ช้อน

แนะนำ: