2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แทบไม่มีใครที่ไม่ฉลองวันเกิด วันชื่อ และโอกาสแห่งความสุขอื่นๆ เมื่อถึงเวลาต้อนรับแขก ความคิดมากมายเริ่มต้นขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่ควรปฏิบัติต่อพวกเขา เมนูที่ใช้งานได้จริงอร่อยและหลากหลายที่สุดคือแซนวิช พวกเขาไม่ต้องการการรักษาความร้อนในกรณีส่วนใหญ่และในขณะเดียวกันก็เตรียมได้ง่ายมาก
นอกจากนี้พวกเขาไม่แพง เราซื้อผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ทำแซนวิชที่แตกต่างกัน ดังนั้นเราจึงสร้างความประทับใจให้แขกของเราด้วยความหลากหลาย นอกจากนี้ แซนวิชยังเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวอีกด้วย และอะไรจะดีไปกว่าความหลากหลายสำหรับเด็กที่ตามอำเภอใจในช่วงเช้าตรู่
แซนวิชสามารถเป็นได้ทั้งแบบเดี่ยวและแบบคู่ สำหรับแซนวิชชิ้นเดียว ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ควรวางขนมปังชิ้นที่สอง เหล่านี้อาจเป็นสลัดรัสเซีย คาเวียร์และอื่น ๆ หากวางชิ้นที่สองไว้ด้านบน มันจะดันผลิตภัณฑ์ไปด้านข้าง สามารถใช้คาเวียร์และผลิตภัณฑ์แปลกใหม่อื่นๆ เพื่อทำแซนด์วิชชิ้นเดียวได้ พวกเขาควรตกแต่งแซนวิชและดังนั้นจึงไม่มีการวางชิ้นที่สองไว้ด้วย
ผลิตภัณฑ์แซนด์วิชมีความหลากหลายมากที่สุด เช่น ปลา เนื้อ ไส้กรอก และอื่นๆ อีกมากมาย อย่างไรก็ตาม วิธีการหั่นขนมปังนั้นสำคัญมาก ใช้มีดคมและตัดอย่างระมัดระวังเสมอ ชิ้นไม่ควรหนาและควรตัดให้เรียบ
ก่อนทำ แซนวิช เราต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ล่วงหน้า - ปอกเปลือกและหั่นซาลามี่ ชีสสีเหลือง ฯลฯ อย่างไรก็ตาม จะต้องทำไม่เกิน 2 ชั่วโมงก่อนเตรียมแซนวิช มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะแห้งและอาหารเช้าจะไม่อร่อย
หากคุณกำลังทำแซนวิชกับปลาเค็ม ควรทำการแยกเกลือออกจากเกลือ ทำได้โดยการแช่น้ำไว้ 8-10 ชั่วโมง หากคุณใช้น้ำมัน ให้นำออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้นุ่ม สิ่งนี้จะทำให้การสมัครง่ายขึ้นมาก
สิ่งสำคัญอีกประการสำหรับแซนวิชคือการเสิร์ฟอย่างถูกต้อง อย่าใส่จานมากเกินไป ถ้าเป็นไปได้ ให้ใส่แซนวิช 1 ชนิดลงในจาน ด้วยวิธีนี้แขกจะได้เพลิดเพลินกับประเภทต่างๆ
ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางส่วนจากตำราอาหารเก่าๆ เกี่ยวกับวิธีการและสิ่งที่ต้องเตรียมแซนวิชแสนอร่อย ซึ่งคุณย่าของเราได้เรียนรู้การทำแซนวิชและสร้างความประทับใจให้แขก
- แซนวิชกับชีสสีเหลืองและชีส - สองชิ้นทาด้วยเนย ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ / เป็นรูปขนมปัง / ชีสสีเหลืองและชีสวางทับกันและปิดด้วยชิ้นที่สอง ระวังอย่าหักโหมกับความหนาของชีสและชีสสีเหลือง เพราะจะทำให้สูญเสียรสชาติที่ดี
- แซนวิชทารามาคาเวียร์ - นำไข่ปลาคาเวียร์ที่หักมาวางบนชิ้น เมื่อกระจายให้ทิ้งคาเวียร์หนาขึ้นตรงกลางชิ้น คุณสามารถใส่มะกอกที่นั่น สิ่งนี้จะทำให้แซนวิชดูสวยงาม
- แซนวิชกับไส้กรอกซาลามี่และไส้กรอกประเภทอื่นๆ - ส่วนใหญ่มักใช้ที่นี่ แฮม เบคอนซาลามี่ หรือไส้กรอก แต่ตลาดค่อนข้างหลากหลายและคุณสามารถใส่ไส้กรอกอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ นอกจากนี้ยังสามารถทำแซนวิชคู่ได้ที่นี่ ทาเนยบางๆ ให้ทั่วทั้งสองแผ่น ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนชิ้น สุดท้ายปิดด้วยชิ้นที่สอง
- แซนวิชกับปลา - จัดทำในลักษณะเดียวกับแซนวิชกับไส้กรอก อย่างไรก็ตาม เป็นการดีที่จะเติมมะนาวสักสองสามหยด
- แซนวิชกับปลากะตัก - บนชิ้นขนมปังจัดวงกลมของไข่ลวก วางปลา 1 ตัวที่ห่อเหมือนวงแหวนในแต่ละวงกลมแล้วใส่มายองเนสตรงกลางวงแหวน
- แซนวิชใส่ไข่ - ไข่ต้มสุก เมื่อปอกแล้ว ให้แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว บดไข่แดงด้วยช้อน ใส่พริกไทยดำ เกลือ และน้ำมันเล็กน้อย ผัดจนได้ครีมข้นๆ โรยหน้าด้วยไข่ขาวที่เตรียมไว้
