2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในโรคของต่อมไทรอยด์ต้องปฏิบัติตามอาหารบางอย่าง ต่อมไทรอยด์เป็นต่อมไร้ท่อที่ผลิตฮอร์โมนสามชนิด ได้แก่ ไทรอกซีน ไตรไอโอโดไทโรนีน และแคลซิโทนิน
ฮอร์โมนสองชนิดแรกควบคุมการเผาผลาญของร่างกายตลอดจนกระบวนการของการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเนื้อเยื่อและอวัยวะ ฮอร์โมนแคลซิโทนินมีหน้าที่ในการเผาผลาญแคลเซียมในร่างกายและควบคุมมวลกระดูก
ทั้งกิจกรรมของฮอร์โมนที่มากเกินไปและไม่เพียงพอของต่อมไทรอยด์ทำให้เกิดโรคต่างๆ ระดับฮอร์โมนเกี่ยวข้องโดยตรงกับสภาพของเนื้อเยื่อไทรอยด์
กิจกรรมของฮอร์โมนที่มากเกินไปเรียกว่า hyperthyroidism หรือ thyrotoxicosis การขาดฮอร์โมนไทรอยด์เรียกว่า hypothyroidism
อาการหลักของ thyrotoxicosis คือใจสั่น, เหงื่อออก, ตัวสั่น, ระคายเคือง, นอนไม่หลับ, ก้าวร้าว, อ่อนเพลีย, ความใคร่ลดลง, ความผิดปกติของประจำเดือน
อาการของภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ ได้แก่ ความจำลดลง ผิวแห้งมากเกินไป ปัญหาประจำเดือน เล็บเปราะ ผมและเล็บเปราะ หัวใจเต้นผิดปกติ หน้าและแขนขาบวม นอนไม่หลับ ซึมเศร้า ท้องผูก น้ำหนักขึ้น
โภชนาการที่เหมาะสมไม่ได้หมายความถึงการรับประทานอาหารที่เข้มงวด แต่เป็นการทดแทนผลิตภัณฑ์บางอย่างกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ อย่างราบรื่น ควรลดของหวาน น้ำอัดลม แอลกอฮอล์ บุหรี่ อาหารกระป๋อง เกลือ เครื่องเทศ กาแฟ ไอศกรีม และน้ำส้มสายชู
เนื้อสัตว์จะถูกแทนที่ด้วยปลาอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์ เน้นที่ผักและผลไม้ดิบ อนุญาตให้ใช้อาหารทะเล ปลาทะเล ผลไม้และผักต่างๆ ได้
เหล่านี้คือลูกพรุน แอปเปิ้ล เชอร์รี่ แตงกวา มันฝรั่ง หัวบีทสีแดง แครอท กะหล่ำปลี มะเขือยาว กระเทียม หัวผักกาด ผักกาดหอม มะเขือเทศ หัวหอม
กรณีเป็นโรคไทรอยด์ ไม่ควรรับประทานโดยที่คนไม่หิว อาหารควรเคี้ยวให้ดี ไม่แนะนำให้กินอาหารร้อนหรือเย็นเกินไป
ไม่แนะนำผลิตภัณฑ์น้ำตาลบริสุทธิ์ - ขนมหวาน, แยมผิวส้ม, ขนมอบ, น้ำผลไม้ที่เติมน้ำตาล, เค้ก ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็ม ข้าวขาว มาการีน หมูที่มีไขมันและเนื้อรมควัน ไส้กรอก และซาลามี่
