2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
โดนัทเป็นอาหารยอดนิยมชนิดหนึ่งในสหรัฐอเมริกาและทั่วโลก ในประเทศของเรา พวกเขายังคงอยู่เบื้องหลังหลังจากทำขนมปังและไส้ แต่มีโซ่จำนวนมากที่เสนอเมนูที่หลากหลายมากขึ้นในเมนูของพวกเขา
โดนัททำได้ง่ายที่บ้าน ตราบใดที่เราปฏิบัติตามคำแนะนำที่ถูกต้อง วิธีทำโดนัทแสนอร่อยทีละขั้นตอน
โดนัท
สินค้าจำเป็น: ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด 250 มล. 2 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย แป้ง 125 กรัม 1/4 ช้อนชา เกลือ น้ำมันเหลวสำหรับทา
วิธีการเตรียม: เคล็ดลับของโดนัทอยู่ที่อุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ ต้องนำออกจากตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหารที่อุณหภูมิห้อง หากพวกเขาเย็น โดนัทจะไม่เปิดออก พวกเขาจะซบเซา พวกเขาจะพัง และคุณจะไม่สามารถเติมได้
ตีไข่ นม และเนยด้วยเครื่องผสม ใส่แป้งและเกลือทั้งหมดลงไป ตีส่วนผสมอีกเล็กน้อยจนเนียนและไม่มีก้อน
เตาอบร้อนถึง 200 องศา ถาดรองคัพเค้กปูด้วยแคปซูลกระดาษและทาน้ำมันเล็กน้อย วางกระทะในเตาอบให้ร้อน แต่ไม่มากเกินไป
2/3 ของเตียงบนกระทะเต็มไปด้วยส่วนผสม อบโดนัทเป็นเวลา 20-25 นาทีหรือจนกว่าจะบวมและเปลี่ยนเป็นสีแดง ต้องไม่เปิดประตูเตาอบระหว่างการอบ หลังจากอบทิ้งไว้ 5 นาทีในเตาอบ จากนั้นพวกเขาจะถูกนำออกมาและด้วยไม้จิ้มฟันเจาะรูในแต่ละอันเพื่อเอาไอน้ำออก
แคปซูลกระดาษจะถูกลบออก โดนัทเต็มไปด้วยไส้ตามใจชอบ - เค็มหรือหวาน เตรียมไว้อย่างดี โดนัท รูจะก่อตัวที่ด้านล่างให้ใหญ่พอที่จะเติมได้โดยไม่ต้องตัดหรือเจาะ
มีรายละเอียดปลีกย่อยเล็กน้อยในสูตร ตัวอย่างเช่นเตียงบนถาดไม่จำเป็นต้องคลุมด้วยแคปซูลกระดาษ - สามารถอบโดนัทได้เฉพาะในเตียงที่มีน้ำมันอย่างดีของแบบฟอร์ม นอกจากนี้ยังสามารถอบโดยไม่ต้องอุ่นในถาดอบ อย่างไรก็ตามมีความเสี่ยงที่จะเกาะติด ตัดสินด้วยตัวคุณเองซึ่งจะสะดวกกว่าสำหรับคุณ
