2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ของหวานอิตาเลียนที่อร่อยและให้ความสดชื่นอย่างไม่น่าเชื่อนี้มีรูปลักษณ์ที่แตกต่างออกไป สามารถพบได้ในขนมไอศครีม, เค้กบิสกิตกับครีม, คุกกี้พุดดิ้ง นอกจากนี้ สูตรนี้ยังช่วยให้สามารถเพิ่มหรือเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างได้
แต่ก็มีอยู่ไม่น้อย ทีรามิสุสูตรอร่อยและง่าย. เป็นดังนี้:
ทีรามิสุแบบง่าย
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ได้แก่ กาแฟเอสเปรสโซที่ชงแล้ว 2 ถ้วย ไวน์ Marsala ครึ่งแก้ว (ไวน์เหล้าอิตาลี) ไข่ 3 ฟอง น้ำตาล 1 ถ้วย มาสคาร์โปน 250 กรัม ครีม 300 มล. คุกกี้ 1 ถุง และโกโก้ธรรมชาติ ที่จะโรย
ในชามตื้น ผสมกาแฟและไวน์ที่แช่คุกกี้ไว้ ในชามอีกใบ ตีไข่แดงและน้ำตาล โดยใส่มาสคาโปนกับวิปครีม
จากนั้นตีไข่ขาวที่ผสมกับครีมมาสคาโปน สุดท้ายจัดคุกกี้แอนด์ครีม ปิดท้ายด้วยครีมที่โรยด้วยโกโก้
ทีรามิสุกับครีมชีส
ในอีกที่หนึ่ง ทีรามิสุสูตรง่ายๆ ต้องใช้บิสกิต วิปปิ้งครีม กาแฟ เหล้ากาแฟ ครีมชีส และโกโก้สำหรับโรย
ต้มน้ำในภาชนะที่เหมาะสม เติมกาแฟสำเร็จรูป และสามารถเตรียมเอสเปรสโซได้ ในชามตีครีมซึ่งเพิ่มเหล้าสองสามช้อนโต๊ะ แต่เพื่อลิ้มรสและครีมชีสของคุณ ตีให้เข้ากันจนได้ส่วนผสมที่เป็นครีมละเอียด สุดท้ายจัดคุกกี้ด้วยครีมที่โรยผงโกโก้
ทีรามิสุไม่มีบิสกิต
อีกสูตรหนึ่งสำหรับของหวานอิตาเลียนนี้ให้การเตรียมที่ง่ายและถูกกว่า สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องใช้ไข่แดง 3 ฟอง น้ำตาล 1 ใน 4 ช้อนชา วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา ถ้วยและมาสคาร์โปน 1/8 ถ้วย กาแฟดำและโกโก้ 1 ถ้วยเพื่อโรย มีการจัดเรียงผลิตภัณฑ์ซึ่งในที่สุดก็โรยด้วยโกโก้ สูตรครีมทีรามิสุ สำเร็จแล้ว!
ขอแนะนำให้ใช้ครีมทีรามิสุที่เป็นของหวานผสมกันในตู้เย็นอย่างน้อย 5-6 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ และส่วนที่ดีที่สุดคือคงความสดและอร่อยได้นานถึงสองวันหลังจากทำอาหาร
