2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
รูบาร์บ นิยมใช้เพราะรสจัดจ้าน ส่วนใหญ่เป็นพายและแยม เพื่อจุดประสงค์นี้ จะมีการเก็บเกี่ยวลำต้นสีแดงจัดเป็นผัก อย่างไรก็ตาม พวกมันเป็นเพียงส่วนหนึ่งที่ใช้งานได้ของไม้ยืนต้นที่น่าทึ่งนี้
รากรูบาร์บ / ดูแกลเลอรี่ / มีค่าอย่างยิ่งเนื่องจากการทำงานที่สมดุลและเสริมสร้างความเข้มแข็งที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบย่อยอาหาร คุณสมบัติการรักษาของมันเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ นิยมใช้ในยาจีนโบราณมากที่สุด
รูบาร์บในปริมาณน้อยมีผลฝาดในระบบย่อยอาหาร ด้วยวิธีนี้เนื้อเยื่อหดตัวริดสีดวงทวารและเยื่อหุ้มกล้ามเนื้ออักเสบจะโล่งใจและแม้กระทั่งเลือดออกภายในในทางเดินอาหารก็หยุดลง การรับประทานรูบาร์บรูตช่วยทำความสะอาดลำไส้ ชำระล้างและขจัดแบคทีเรียและสารพิษที่ระคายเคืองต่อหลอดอาหาร
ในปริมาณที่มากขึ้น รูบาร์บใช้สำหรับอาการท้องผูกเรื้อรังเนื่องจากผลในการทำความสะอาดและกระตุ้น ที่น่าสนใจคือ สมุนไพรชนิดเดียวกันนี้ยังใช้รักษาอาการท้องร่วงได้ด้วย เนื่องจากคุณสมบัติของยาสมานแผลช่วยดึงน้ำออกจากอุจจาระ การบริโภครูบาร์บรูตยังสนับสนุนการทำงานที่ดีต่อสุขภาพของลำไส้ใหญ่
รูบาร์บ มีคุณสมบัติต้านจุลชีพ ต้านแบคทีเรีย ยาปฏิชีวนะ และต้านไวรัส ดังนั้นจึงมักใช้รักษาโรคติดเชื้อในลำไส้และกำจัดปรสิตในลำไส้
ในทางการแพทย์พืชจะใช้เป็นยากระตุ้นการย่อยอาหารที่มีประสิทธิภาพ การบริโภคมีส่วนช่วยในการปรับสีและสุขภาพของกระเพาะอาหารในขณะเดียวกันก็ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษที่สะสม
นอกจากลำไส้และกระเพาะอาหารแล้ว รูบาร์บยังช่วยชำระล้างและส่งเสริมการทำงานอื่นๆ ของร่างกาย ตัวอย่างเช่น สารเคมีโพลีฟีนอลสามารถฆ่าและป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้
แอนทราควิโนนช่วยป้องกันการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง รากรูบาร์บถูกนำมาใช้รักษาอาการวัยหมดประจำเดือนมานานกว่าทศวรรษ ลดอาการและปรับปรุงคุณภาพชีวิต นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาโรคเบาหวานประเภท 2
