2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไม่มีสูตรใดง่ายไปกว่านี้อีกแล้วสูตรฝรั่งเศสที่เร็วสุด แต่อร่อยสำหรับแตงโมย่าง ใช่ คุณสามารถย่างผลไม้ที่ยอดเยี่ยมและสดชื่นนี้ได้
แตงโมย่างมีรสควันและความหวานเข้มข้น การผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติฤดูร้อน ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมจริงๆ
สูตรสำหรับแตงโมนี้ง่ายต่อการเตรียมและให้รสชาติแปลกใหม่เล็กน้อยกับอาหารหลากหลาย เพลิดเพลินกับรสชาติที่ส่งตรงจากเตาย่าง ร้อน ควัน และสดชื่น หรือใส่ในสลัดผลไม้แบบดั้งเดิมแล้วปิดด้วยซอสน้ำผึ้งมะนาวหวานเป็นของหวาน
อีกทางเลือกหนึ่ง คุณสามารถเพลิดเพลินกับแตงโมย่างโดยผสมกับชีส น้ำสลัด และสลัดหลากหลายชนิด เพื่อเป็นอาหารว่างฤดูร้อนที่หลากหลาย
สิ่งที่คุณต้องการ:
แตงโมไร้เมล็ดขนาดกลาง 1 ลูก
เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
น้ำมันมะกอก 1 ถ้วยตวง
วิธีเตรียม:
ล้างเปลือกแตงโม หั่นตามยาว แล้วหั่นเป็นชิ้นหนา ตัดและทิ้งเปลือก. ใส่เกลือลงในแตงโมที่เตรียมไว้ แล้ววางบนกระดาษครัวประมาณ 20 นาที จากนั้นล้างเกลือออกจากชิ้นส่วนทั้งหมด ให้แน่ใจว่าคุณล้างมันจนหมด
เคลือบทั้งชิ้นด้วยน้ำมันมะกอก วางบนตะแกรงอุ่นบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้านจนแถบปรากฏบนตะแกรง อย่าย่างบนเตาร้อนเกินไป มิฉะนั้น แตงโมจะไหม้แทนความร้อน และจะไม่นำกลิ่นควันบุหรี่มา (เหตุผลในการปรุงอาหารจานนี้)
เสิร์ฟแตงโมย่างทันทีกับแขกของคุณ หรือใช้ตามคำแนะนำด้านล่าง สิ่งที่คุณเลือก คุณจะทำอาหารจานนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก
คำแนะนำการให้บริการServ
การเรียนรู้การย่างแตงโมหมายความว่าตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟและการบริโภคนั้นไม่มีที่สิ้นสุด
- เสิร์ฟแตงโมย่างและชีสนมแพะกับผักรวมและโรยสลัดด้วยน้ำส้มสายชูผลไม้
- แตงโมย่างเป็นก้อนเล็กๆ เสิร์ฟพร้อมมะกอกดำ เฟต้าชีส และน้ำสลัด
- เพิ่มชิ้นแตงโมย่างลงในสลัดผลไม้เมืองร้อนเพื่อรสชาติที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย
ความเป็นไปได้มีมากเท่าที่รสนิยมและจินตนาการจะเอื้ออำนวย
