สีของอาหารบ่งบอกถึงคุณประโยชน์ทางโภชนาการ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เมื่อพิจารณาถึงข้อดีของบางสิ่งเหนือสีสัน อุดมการณ์ของจีนเรื่องหยินและหยางก็เข้ามาช่วยเหลือ

พลังงานแสงในการแพทย์แผนจีนเรียกว่า ชี่ ซึ่งมาจากอวกาศโดยตรง

มันไหลผ่านทุกสิ่งมีชีวิตบนโลก เมื่อเราจัดการจับได้แล้ว เราจะไม่มีปัญหากับฟิสิคัลเชลล์ของเราอีกต่อไป

พลังงาน Qi ประกอบด้วยสององค์ประกอบ - หยินและหยาง เมื่อพวกมันอยู่ในความสามัคคี พลังงานจะไหลผ่านเราโดยตรง แต่ถ้าพวกมันอุดตันหรือตัวใดตัวหนึ่งมีชัยเหนืออีกข้าง มันจะส่งผลโดยตรงต่อสภาพร่างกาย

เพื่อที่จะได้รับพลังงานที่บริสุทธิ์และแม้กระทั่งพลังงานฉี เราต้องปรับอาหารของเราให้สมดุลของหยินและหยาง

ซึ่งหมายถึงการเลือกอาหารที่สร้างพลังงานให้สมดุลในร่างกาย จิตใจ และจิตวิญญาณ วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดโดยเชื่อมโยงสีของอาหารกับคุณสมบัติทางโภชนาการ นี่คือวิธี:

อาหารและอาหารสีน้ำเงินมีพลังงานมากกว่า ย่อยง่ายกว่าและมีคุณสมบัติในการทำความเย็นเป็นหลัก อาหารในช่วงสีแดงและสีส้มมีพลังงานหยางมากกว่า ซึ่งหมายความว่ามีคุณสมบัติกระตุ้นและทำให้ร้อน

ในทางกลับกัน สีเขียวมีเนื้อหาที่สมดุลของหยินและหยาง นอกจากนี้ยังอธิบายสีเขียวของพืชส่วนใหญ่ เนื่องจากการสั่นของสีนี้อยู่ตรงกลางของสเปกตรัมที่มองเห็นได้ สีเขียวมีความสามัคคีอย่างสมบูรณ์

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือรังสีของแสงสีเขียวไม่สั้นหรือยาว นอกจากนี้พวกเขาไม่มีผลกระทบจากความเย็นหรือร้อน นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาถูกกำหนดให้เป็นเจ้าแห่งความสามัคคี

พื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพคือผักและผลไม้อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เป็นการดีที่จะกินห้าเสิร์ฟต่อวันเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด

และยิ่งสว่างมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น เพราะผักและผลไม้สีเข้มมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่า

สีที่ต่างกันนั้นมีประโยชน์ต่างกันและยังนำมาซึ่งความหลากหลายอีกด้วย ดังนั้นยิ่งเมนูของคุณมีสีสันมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น