2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ข้อได้เปรียบหลักของเค้กบิสกิตคือไม่ต้องอบ นอกจากนี้ การเตรียมการยังต้องการผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่มีจำหน่ายอยู่เสมอ เค้กดังกล่าวสามารถเตรียมกับเด็กได้แล้วคุณจะไม่เพียงได้รับเค้กแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังได้รับการสื่อสารที่ร่าเริงอีกด้วย
ด้านบวกอื่น ๆ ของ เค้กบิสกิต คือมันยากที่จะทำให้เสีย คุณไม่ต้องกังวลว่าเค้กจะไหม้หรือขึ้น และเค้กเหล่านี้มีรสชาติและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม
เค้กบิสกิตสามารถปรุงได้หลายรูปแบบ โดยทดลองกับครีมและไส้ - แม้กระทั่งเค้กที่ทำขึ้นโดยใช้สูตรเดียวกัน แต่มีรสชาติที่แตกต่างกัน เชฟผู้มากประสบการณ์หลายคนเริ่มงานศิลปะที่ "อร่อย" ด้วยเค้กแบบนี้
และอย่างที่ชื่อบอก ส่วนผสมหลักในเค้กเหล่านี้คือบิสกิต เมื่อเตรียมเค้กบิสกิต จัดเรียงบิสกิตเป็นชั้น ๆ เราต้องจุ่มลงในนมหรือกาแฟหวาน (ตามสูตร) หากเค้กทำด้วยบิสกิตบด เป็นการง่ายที่สุดที่จะบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น หากการเติมเค้กด้วยคอทเทจชีสก็ไม่ควรบีบต่อไปเพราะไส้จะนิ่มกว่าและบิสกิตจะดูดซับของเหลวส่วนเกิน
เค้กบิสกิตกับกล้วย
ภาพถ่าย: “Yordanka Kovacheva”
เค้กอร่อยมาก! ส่วนผสมของครีมและกล้วยทำให้รสชาตินุ่มและเตรียมได้สั้น
สินค้าจำเป็น:
บิสกิต - 1 กก. (ไม่เค็ม)
กล้วย - 4 ชิ้น ใหญ่
ครีม - 1 ลิตร
น้ำตาล - 500 กรัม
ช็อคโกแลต - 100 กรัม
วิธีการเตรียม: ตีครีมกับน้ำตาลแล้วหั่นกล้วยเป็นวงกลมบางๆ จัดชั้นของบิสกิตในภาชนะที่เหมาะสม ทาครีม และวางกล้วยบนคุกกี้แต่ละชิ้น ตามด้วยบิสกิต ครีม และกล้วยอีกชั้นหนึ่ง บิสกิตชั้นสุดท้ายควรทาด้วยครีมเท่านั้น ตกแต่งเค้กของคุณด้วยช็อคโกแลตขูดและบิสกิตบด ทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในตู้เย็นให้แช่
เค้กบิสกิตกับครีม
ภาพถ่าย: “Maria Simova”
เค้กนี้ซับซ้อนกว่าชิ้นก่อนเล็กน้อย แต่เมื่อคุณลอง คุณจะไม่เสียใจที่เลือกสูตรนี้ เพราะครีมและถั่วที่ละเอียดอ่อนทำให้รสชาติและหาที่เปรียบมิได้
สินค้าจำเป็น:
บิสกิต - 300 กรัม
เนย - 300 กรัม
น้ำตาล - 300 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
นมสด - 300 มล
แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนชา
วอลนัท - 2 ช้อนชา ทำความสะอาด
วานิลลา - เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม: ละลายแป้งในนมสดครึ่งแก้วแล้วใส่ส่วนผสมลงในหม้อพร้อมกับนมที่เหลือ แล้วปรุงด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลาจนข้น ปล่อยให้เย็น
ผสมเนยกับน้ำตาลและไข่ ผสมจนเนียน ผสมกับส่วนผสมนมเย็นและวานิลลาเพื่อลิ้มรส
บดบิสกิต ตัดวอลนัทและผสมทุกอย่างลงในครีมที่เสร็จแล้วผสมให้เข้ากัน
วางแบบฟอร์มด้วยกระดาษไข แล้วใส่ส่วนผสมที่ได้ลงไป เกลี่ยส่วนผสมให้เรียบ และวางแบบฟอร์มในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
นำเค้กออกจากกระทะแล้วตกแต่งด้วยถั่วและบิสกิตหั่นบาง ๆ
