2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เป็นเวลาหลายปีที่การบริโภค ขนมปังขาว ถูกปฏิเสธโดยผู้ที่มีร่างกายแกะสลัก ปรากฎว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับร่างกายและเป็นขนมปังขาวที่ดูเหมือนจะเป็นอาหารสำหรับคุณ
ไม่มีขนมปังที่ไม่ดี - ผู้เชี่ยวชาญเชื่อมั่นในสิ่งนั้น ปรากฎว่าร่างกายมนุษย์ตอบสนองต่อการบริโภคอาหารเป็นรายบุคคล โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับขนมปัง ดังนั้นสำหรับบางคน สีขาวจึงดีที่สุด ในขณะที่บางคนตอบสนองต่อขนมปังโฮลมีลได้ดีกว่า
นักวิทยาศาสตร์ชาวอิสราเอลพบว่าคำแนะนำทั้งหมดเกี่ยวกับการบริโภคขนมปังขาวนั้นผิด ตามที่นักวิทยาศาสตร์ของสถาบัน Wiseman กล่าว ไม่สำคัญว่าเรากินขนมปังชนิดใด และแม้แต่ขนมปังขาวก็มีประโยชน์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าร่างกายของเรารับรู้และประมวลผลอย่างไร
เพื่อพิสูจน์ทฤษฎีของพวกเขา นักวิจัยได้พิจารณาระดับไขมัน คอเลสเตอรอล กลูโคส แบคทีเรียในลำไส้ และจุลธาตุของผู้เข้าร่วมในการทดสอบ
เพื่อหาความแตกต่างและความคล้ายคลึงกันในการบริโภคขนมปังโฮลมีลและขนมปังขาว อาสาสมัครถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม ครึ่งหนึ่งกินขนมปังโฮลมีลสดกับยีสต์ตามต้องการภายในหนึ่งสัปดาห์ และที่เหลือก็กินขนมปังขาว ตามด้วยช่วงเวลาพักสองสัปดาห์ หลังจากนั้นผู้เข้าร่วมก็แลกเปลี่ยนบทบาทกัน
ผลลัพธ์ไม่เพียงแค่น่าประหลาดใจเท่านั้น แต่ยังกำลังจะทำลายแบบแผนพื้นฐานทั้งหมด การทดสอบพิสูจน์ว่าในทางปฏิบัติไม่มีความแตกต่างที่มีนัยสำคัญทางคลินิกระหว่างผลกระทบของขนมปังทั้งสองประเภทนี้กับพารามิเตอร์ที่วัดได้
นักวิจัยสรุปว่าบางคนตอบสนองต่อขนมปังขาวได้ดีกว่าและบางคนตอบสนองต่อธัญพืชไม่ขัดสี ขึ้นอยู่กับการตอบสนองระดับน้ำตาลในเลือดส่วนบุคคลและการรวมกันของแบคทีเรียในลำไส้ ความแตกต่างระหว่างเอฟเฟกต์ของขนมปังทั้งสองประเภทนั้นเล็กน้อยและในทางปฏิบัติก็ไม่รู้สึก ดังนั้น ถ้าคุณชอบขนมปังขาว อย่าลังเลในครั้งต่อไปและอย่าแทนที่ด้วยโฮลมีลเพียงเพราะว่าคุณเคยบอกว่าขนมปังนี้มีประโยชน์มากกว่า มันอยู่ในปริมาณ หากคุณทานอาหารในปริมาณปานกลาง ไม่ใช่แค่ขนมปัง คุณจะไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนัก
นี่ไม่ใช่ข้อพิสูจน์แรกถึงประโยชน์ของขนมปังขาว ไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการกินขนมปังขาวช่วยเพิ่มแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัสที่เป็นประโยชน์ เหตุผลก็คือเมล็ดพืชที่ผ่านการขัดสีในองค์ประกอบของมัน ซึ่งมักถูกมองข้ามไป และพวกเขาเพิ่มระดับของแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพในร่างกายอย่างไม่ต้องสงสัย
แนะนำ:
เซอร์ไพรส์! อาหารที่มีถั่วละลายได้ถึง 7 ปอนด์ต่อสัปดาห์
ถั่วซึ่งถือว่าเป็นอาหารประจำชาติของบัลแกเรียโดยไม่มีเหตุผล เป็นของขวัญจากธรรมชาติอย่างแท้จริง มีการเขียนมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของมัน แต่จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ มันสามารถปกป้องเราจากมะเร็งได้ การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าการบริโภคถั่วเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งกระเพาะอาหารหรือลำไส้ใหญ่ได้มากถึง 30 เปอร์เซ็นต์ นั่นคือสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยโคโลราโดได้พิสูจน์ และแม้ว่าการทดลองจะไม่เกี่ยวข้องกับมนุษย์ แต่มีเพียงสัตว์เท่านั้น การค้นพบนี้ยังคงน่าทึ่ง
เซอร์ไพรส์! เราไม่รู้อะไรเกี่ยวกับแอปเปิ้ล?
แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ที่สุดที่ธรรมชาติมอบให้เรา เป็นแหล่งของวิตามิน A, C, E และ D และยังมีวิตามิน B-complex (B1, B2, B5, B6) แร่ธาตุเช่นทองแดงแมกนีเซียมเหล็กแคลเซียมโพแทสเซียมแมงกานีสฟลูออไรด์ฟอสฟอรัสสังกะสีและอื่น ๆ ถูกพบในองค์ประกอบ ดังนั้นพวกเขาจึงป้องกันโรคต่าง ๆ และดูแลไม่เพียง แต่ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งของเรา แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่สวยงามของเราด้วย อย่างไรก็ตาม ข้อเท็จจริงที่ระบุไว้จนถึงตอนนี้เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสิ่งที่น่าสนใจที่สามารถพูดได้ แอปเ
เซอร์ไพรส์! กล้วยลดน้ำหนัก
ทุกคนในชีวิตของเขาพยายามลดน้ำหนัก สิ่งแรกที่คนส่วนใหญ่ทำในการต่อสู้กับน้ำหนักที่มากเกินไปคือการจำกัดตัวเองจากอาหารส่วนใหญ่ โดยเหลือไว้ในเมนูผักและผลไม้เป็นหลัก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลไม้แต่ละชนิดมีความสำคัญและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุในตัวเอง อย่างไรก็ตาม หนึ่งในนั้นมักถูกประเมินต่ำไป นี่คือกล้วย ผลไม้เมืองร้อนนี้เป็นที่นิยมไปทั่วโลก ในสหรัฐอเมริกาประเทศเดียว มักซื้อกล้วยมากกว่าแอปเปิ้ลและส้มรวมกัน ผู้เชี่ยวชาญพบว่ากล้วยมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ไม่คาดคิด เช่น การลดความดันโลหิต
