2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กระเทียมป่า (ยีสต์) ที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ยาปฏิชีวนะ และน้ำยาฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพควรมีอยู่ในเมนูของเรา ประโยชน์ของมันมีผลดีอย่างมากต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
กระเทียมป่าเป็นยาที่ดีในการลดความดันโลหิตและยังช่วยปกป้องเราจากโรคหลอดเลือดสมอง เนื่องจากองค์ประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระจึงรักษาโทนสีร่างกายที่ดีโดยการเพิ่มการป้องกันภูมิคุ้มกัน
มันเติบโตในต้นฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่ป่า และบางครั้งพบในพื้นที่ระหว่างเมือง และเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังถือมันอยู่ในมือของคุณ กระเทียมป่า แล้วถูใบระหว่างนิ้วของคุณเพื่อสัมผัสถึงกลิ่นเฉพาะของกระเทียม
อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C โพแทสเซียม แคลเซียม แมงกานีส และซีลีเนียม ยีสต์ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด
ในทางกลับกัน หัวหอมป่ามีคุณสมบัติที่หลากหลายที่ช่วยให้สามารถใช้เป็นยา ไล่แมลง ในการปรุงอาหาร ตลอดจนการตกแต่งในสวนดอกไม้
พืชทั้งต้นมีความปลอดภัยต่อการบริโภคอย่างยิ่ง - ทั้งหัวและขนนก สามารถรับประทานดิบ อบ หรือทอดได้ แต่ไม่ควรใช้ความร้อน
ในการแพทย์ หัวหอมป่า มีการใช้มานานหลายศตวรรษเนื่องจากความสามารถในการรักษาโรคต่างๆ ตัวอย่างเช่น เป็นยาแก้ไอ เจ็บคอ หอบหืด และติดเชื้อแบคทีเรีย น้ำผลไม้ใช้ทำความสะอาดบาดแผลประเภทต่างๆ
กุ้ยช่ายฝรั่งมีโพลีฟีนอลที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างมาก นอกจากนี้ สารประกอบจากพืชเหล่านี้ยังช่วยชะลอความชราของเซลล์ ทำให้ร่างกายคงความอ่อนเยาว์ได้นานขึ้น
คำกล่าวอ้างต่างๆ ยังได้กล่าวถึงหัวหอมป่าว่าเป็นวิธีการป้องกันการพัฒนาของโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ ประกอบด้วยสารต้านมะเร็งของกำมะถัน เช่นเดียวกับสารที่ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยเควอซิทิน (ไบโอฟลาโวนอยด์ที่มีฤทธิ์ต้านการแพ้) กุ้ยช่ายฝรั่งช่วยปอดและทางเดินหายใจส่วนบน
