2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ลาซานย่า มันทำด้วยเนื้อสับและผักบางชนิด แต่ทุกคนสามารถเตรียมได้ตามที่เห็นสมควรและตามที่ต้องการ คุณสามารถใส่ชีส ไส้กรอกประเภทต่างๆ และทำไมไม่ทำให้ไม่ติดมัน - เฉพาะกับผักและเครื่องเทศเท่านั้น คุณสามารถเตรียมเปลือกลาซานญ่าที่บ้านหรือซื้อจากร้านค้าก็ได้ แน่นอนว่าของที่ทำเองดีกว่าของที่ซื้อมา แต่พวกเขาใช้เวลามากเกินไปสำหรับปฏิคม
แม้ว่าลาซานญ่าจะอร่อยมากและเตรียมง่าย แต่ก็เป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงเช่นกัน เรากินไม่ได้โดยเฉพาะถ้าเราพยายามกินเพื่อสุขภาพ หรือเป็นไปได้? ทุกสิ่งเป็นไปได้ในโลกการทำอาหารอันกว้างใหญ่ สิ่งที่คุณต้องมีคือจินตนาการเพียงเล็กน้อยและความปรารถนาอันแรงกล้า นี่คือสูตรสำหรับลาซานญ่าเพื่อสุขภาพ:
ลาซานญ่าผักไร้เปลือก
สินค้าจำเป็น: มะเขือม่วงขนาดใหญ่ 4 ลูก, ชีส, ชีสสีเหลือง, เห็ด, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, ข้าวโพด, ออริกาโน, เกลือ, น้ำมันมะกอก
วิธีการเตรียม: แนวคิดทั้งหมดของสูตรนี้คือการเปลี่ยนหนังลาซานญ่าด้วยมะเขือยาว คุณต้องหั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. แล้วโรยด้วยเกลือ จากนั้นปล่อยให้มันคลายความขมขื่น เมื่อคุณทำขั้นตอนนี้เสร็จแล้ว ให้ย่างมะเขือยาวเล็กน้อยในกระทะเทฟลอนที่ไม่มีไขมัน
เริ่มจัดเรียงมะเขือยาวในกระทะที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า ด้านบน ใส่ชีสขูดฝอย เห็ดสับ ข้าวโพด ชีสขูด และซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยออริกาโน จากนั้นให้ใส่มะเขือยาวหนึ่งแถวและไส้อีกแถวๆ ไปเรื่อย ๆ จนกว่าไส้จะเสร็จ ปิดท้ายด้วยมะเขือยาวและโรยด้วยชีสสีเหลืองหากต้องการ อบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 30 นาที
หากคุณต้องการคุณสามารถเตรียมสุขภาพที่ดีได้ ลาซานย่า และเปลือก แต่สำหรับไส้เพิ่มหัวหอม, แครอท, ผักขม, มะกอกดำสับและเนื้อสับ เติมกลิ่นที่คุณชอบและจัดเรียงเหมือนลาซานญ่าทั่วไป แม้ว่าจะมีเปลือกและลาซานญ่าประเภทนี้จะมีสุขภาพดีกว่าแบบคลาสสิกเพราะผักที่คุณเพิ่ม
