2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หัวไชเท้าเป็นยาธรรมชาติที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์ ต่างจากผักรากอื่นๆ ตรงที่มีรสชาติเฉพาะและเข้มข้นกว่า
นอกจากอร่อยแล้ว หัวไชเท้า มีปริมาณไขมันต่ำ เกือบ 90 เปอร์เซ็นต์ขององค์ประกอบคือน้ำ พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ หัวไชเท้ายังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา
หัวไชเท้ามีโพแทสเซียม กรดโฟลิก ไฟเบอร์ วิตามินซี แมงกานีส ทองแดง แมกนีเซียม แคลเซียม วิตามินบี 6 ไรโบฟลาวิน และโซเดียมที่จำเป็น
ปริมาณหัวไชเท้า 100 กรัมให้: 10 แคลอรี่; โปรตีน 0.7 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 3.5 กรัม, ไขมัน 0.1 กรัม, 1. น้ำตาล 9 กรัม, แคลเซียม 25 มก., ธาตุเหล็ก 0.3 กรัม, แมกนีเซียม 10 มก., โพแทสเซียม 233 มก., วิตามินซี 8 มก., 1 วิตามินเค.3 ไมโครกรัม สังกะสี 0.3 มก. กรดไขมันโอเมก้า 3 31 มก. กรดไขมันโอเมก้า 6
นอกจากการได้รับสารที่จำเป็นสำหรับร่างกายแล้ว การบริโภคหัวไชเท้ายังช่วยและบรรเทาโรคต่างๆ แม้แต่ในการแพทย์พื้นบ้านก็คือการใช้หัวไชเท้าในการต่อสู้กับโรคริดสีดวงทวาร
พวกเขายังมีผลดีต่อหนึ่งในสาเหตุหลักของปัญหาที่น่ารำคาญนี้ - อาการท้องผูก หัวไชเท้ามีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยไม่ได้ซึ่งสามารถต่อสู้กับโรคนี้ได้ ผักรากอร่อยยังช่วยการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ร่างกายมนุษย์ยังต้องการล้างพิษเพื่อชำระล้างสารพิษที่สะสมในช่วงฤดูหนาว หัวไชเท้า เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ
พวกเขายังช่วยในการเปลี่ยนปัสสาวะได้เร็วขึ้นซึ่งเป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ จึงช่วยบรรเทาอาการแสบร้อนขณะถ่ายปัสสาวะ
ประโยชน์ที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของหัวไชเท้าคือช่วยทำความสะอาดไต ดังนั้นพวกเขาจึงทำหน้าที่ป้องกันการติดเชื้อ พวกเขายังมีประโยชน์ในความผิดปกติอื่น ๆ ที่ส่งผลต่อระบบทางเดินปัสสาวะ การบริโภคผักเพื่อสุขภาพยังช่วยต่อต้านความเครียดและการอักเสบ
