2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เห็นได้ชัดว่าผู้หญิงอย่างเราจะต้องกำจัดพาสต้าและโดยเฉพาะขนมปังขาว ปรากฎว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้หญิงอย่างมาก นักวิทยาศาสตร์ชาวอิตาลีกล่าว
พวกเขาทำการศึกษาขนาดใหญ่ที่ครอบคลุมผู้ชายและผู้หญิงมากกว่า 47,000 คน พาสต้าที่อุดมด้วยกลูเตนจะถูกร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด นักวิจัยสรุปว่าการบริโภคขนมปังขาวและพาสต้าประเภทต่างๆ บ่อยๆ จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดในสตรีเป็นสองเท่า
การศึกษาพบว่าผู้ชายไม่มีความเสี่ยงต่อปัญหาหัวใจและหลอดเลือด นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าผลกระทบที่เป็นอันตรายในผู้หญิงนั้นเกิดขึ้นเมื่อบริโภคขนมปังขาวเท่านั้น แต่จะไม่พบเมื่อรับประทานธัญพืชเต็มเมล็ดและผลิตภัณฑ์จากข้าวไรย์ซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์และไฟเบอร์
ขนมปังโฮลมีลเป็นอาหารที่ก่อให้เกิดความสมดุลทางโภชนาการที่ดีขึ้น พวกเขาให้คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ ไขมันพืช แร่ธาตุ และวิตามินที่ร่างกายต้องการ กรดอะมิโนในขนมปังดำมีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อร่างกายในการสร้างโปรตีนของตัวเอง
ขนมปังและพาสต้าเป็นอาหารที่ร่างกายดูดซึมได้ช้า พวกเขาสร้างความรู้สึกของความอิ่มแปล้และไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นหรือลดลงอย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ยังมีวิตามินบีซึ่งสนับสนุนการทำงานของสมองและระบบประสาท พวกเขายังรับผิดชอบต่อสภาพที่ดีของผิวหนังและเยื่อเมือก
นักโภชนาการชาวอังกฤษได้ค้นพบเมื่อไม่นานมานี้ว่าการยกเว้นผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตน เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์จากอาหารโดยไม่มีเหตุผลทางการแพทย์ อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงได้
ขนมปังเป็นอาหารที่ก่อให้เกิดความสมดุลทางโภชนาการที่ดีขึ้น โดยให้คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ ไขมันพืช แร่ธาตุ และวิตามินที่ร่างกายต้องการ
