2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
ปีนี้เราแทบจะไม่กินผักและผลไม้ของบัลแกเรียเนื่องจากฝนตกหนัก Tsvetan Tsekov ถึง Standart ซึ่งเป็นเจ้าของสวนผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในบัลแกเรียกล่าว
ตามข้อมูลของ Tsekov ฝนตกหนักและลูกเห็บซึ่งตกลงมาเกือบทั่วทั้งประเทศเป็นเวลาหลายเดือน ได้ลวกประมาณ 80% ของการเก็บเกี่ยวในปีนี้
เนื่องจากการผลิตที่เสียหายของบัลแกเรียในปีนี้ เราจึงต้องนำเข้าผักและผลไม้จากต่างประเทศ
สันนิษฐานว่าแผงขายของในเครือข่ายค้าปลีกของเราจะนำเสนอผักและผลไม้กรีกและตุรกีเป็นหลัก
![ตลาด ตลาด](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8225-1-j.webp)
ตามข้อมูลของสมาคมผู้ผลิตสินค้าเกษตรในบัลแกเรีย ในปัจจุบันผักและผลไม้ประมาณ 80% บนอัฒจันทร์มาจากประเทศอื่น เนื่องจากผลิตภัณฑ์ของเรามีคุณภาพต่ำกว่ามาก
ตัวอย่างเช่น เชอร์รี่บัลแกเรียส่วนใหญ่เน่าเปื่อยเพราะฝนตก สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับแอปเปิ้ล แอปริคอต ลูกแพร์ ลูกพีช ซึ่งถูกทำลายล้างโดยฝนตกหนัก
แตงกวาและมะเขือเทศส่วนใหญ่ก็ไม่รอดจากฝนที่ตกหนัก ด้วยเหตุนี้จึงนำเข้าจากประเทศเพื่อนบ้านของเรา
ฝนตกหนักได้นำไปสู่การสูญเสียอย่างหนักสำหรับการเกษตรที่บ้านในปีนี้ เกษตรกรอธิบายว่าความเสียหายจะส่งผลต่อการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปเช่นกัน เนื่องจากฝนทำให้เกิดโรคต่างๆ บนไม้ผล ซึ่งจะทำให้ผลไม้ถัดไปเสียหาย
นักปฐพีวิทยา Svetla Lipova กล่าวกับสื่อว่าแม้ว่าต้นไม้จะได้รับการช่วยเหลือในปีนี้ แต่ในอีกสองปีข้างหน้าพวกเขาจะยังคงให้ผลที่มีคุณภาพต่ำ
![เชอร์รี่ เชอร์รี่](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8225-2-j.webp)
ตามที่เกษตรกรในท้องถิ่นกล่าวว่าในปีนี้พวกเขากำลังทำงานที่ขาดทุนเนื่องจากพวกเขาลงทุนเงินเป็นจำนวนมากเพื่อรักษาพื้นที่เพาะปลูกซึ่งพวกเขาไม่ได้คาดหวังรายได้ที่ร้ายแรง
เกษตรกรยังไม่พอใจกับเงินทุนที่ล่าช้าจากกองทุนเกษตรกรรม ซึ่งต้องลงทุนในโครงการหลายสิบโครงการภายใต้โครงการพัฒนาชนบท
จนถึงขณะนี้ ยังไม่มีการจัดหาเงินทุนเพื่อสนับสนุนเกษตรกรชาวบัลแกเรีย แต่รัฐมนตรี Dimitar Grekov ได้ให้คำมั่นสัญญาว่าภาคส่วนนี้จะลงทุนที่จำเป็นเพื่อความอยู่รอด