2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
นม เป็นอาหารครบวงจรที่ให้สารอาหาร 18 จาก 22 ของร่างกาย ได้แก่ แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม สังกะสี และโปรตีน น่าเสียดายที่ 75% ของประชากรโลกไม่ทนต่อแลคโตส
แม้จะมีข้อดีของมัน (ที่เราได้พูดคุยกันมานานแล้ว) นมก็อาจทำให้เกิดปัญหาได้
การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าในประเทศที่มีระดับต่ำสุดของ การบริโภคนม อย่างน้อยก็มีคนเป็นโรคกระดูกพรุน
มีเหตุผลอื่นๆ ที่คุณอาจลดการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ มาดูกันเลย
1. ทำให้เกิดสิวได้
แพทย์ผิวหนังที่ทำการศึกษาในวัยรุ่น 225 คนที่มีอายุระหว่าง 14 ถึง 19 ปี ระบุว่าผู้ที่ดื่มนมมากขึ้นมีสิว การศึกษาได้ดำเนินการบนพื้นฐานของการตรวจสอบอาหารตลอด 24 ชั่วโมง
2. อาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
พบว่าแคลเซียมที่มากเกินไปจากนมและอาหารอื่นๆ สามารถเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด รวมทั้งมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชายได้ 30-35% เชื่อกันว่าน้ำตาลธรรมชาติที่พบในนมจะเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งรังไข่ในสตรี
3. อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
การแพ้นมเป็นเรื่องปกติทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ อาการบางอย่าง ได้แก่ หายใจลำบาก หายใจมีเสียงหวีด ท้องผูก ท้องร่วง มีผื่นขึ้น หรือมีปัญหาผิวหนัง
4. อาจเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
เนื่องจากมีไขมันทรานส์สูงซึ่งสามารถส่งเสริมการผลิตคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีซึ่งในทางกลับกันก็มีความเสี่ยงต่อปัญหาหัวใจ
อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่สามารถเลิกดื่มนมและกาแฟได้ และเพียงแค่ไม่ชอบที่ไม่มีนม มีทางเลือกอื่นที่ดีต่อสุขภาพที่เหมาะกับคุณ
ทดแทนนมวัว
นมถั่วเหลือง - มีรสและลักษณะเป็นครีม ในคุณค่าทางโภชนาการจะคล้ายกับ นมวัว. มันทำจากถั่วเหลืองหรือโปรตีนถั่วเหลืองแยก แหล่งโปรตีนและวิตามินที่ดี แต่อย่าหักโหมจนเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดแก๊สและท้องอืดได้
นมอัลมอนด์ - มีรสอัลมอนด์หวาน มีแคลอรีต่ำ ไขมันและคาร์โบไฮเดรต ซึ่งใช้แทนนมได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งจะส่งผลดีต่อรูปร่างของคุณ ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของมันคือมีโปรตีนน้อยกว่าในองค์ประกอบ
กะทิ - เตรียมจากด้านในของมะพร้าวและน้ำ มีเนื้อครีมและมีรสหวาน ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตน้อย ช่วยลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล มันมีผลดีต่อสุขภาพของหัวใจ
