2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ชาว Centenarians ทั่วโลกกระจุกตัวอยู่ในห้าภูมิภาคหลัก ซึ่งเรียกว่าโซนสีน้ำเงินแบบมีเงื่อนไข ใครก็ตามที่ต้องการเรียนรู้เคล็ดลับของการมีอายุยืนยาวสามารถยกตัวอย่างวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้ นี่คือนิสัยการกินของชาวร้อยปีในเขตสีน้ำเงิน:
โอกินาว่า ประเทศญี่ปุ่น
6.5 คนจากทุกๆ 10,000 คนอาศัยอยู่ที่นั่นนานถึง 100 ปี อาหารในพื้นที่นั้นพิเศษกว่าเพราะเป็นช่วงสงครามกลางศตวรรษที่ 20 หลังจากนั้นก็บริโภคนม เนื้อสัตว์ และข้าวมากขึ้น แม้ว่าขมิ้น สาหร่าย และมันเทศแบบดั้งเดิมจะถูกรับประทานน้อยกว่าเมื่อก่อน แต่นิสัยในการสลับอาหารจากบนบกและในทะเลทุกวันยังคงรักษาไว้ ผลิตภัณฑ์ที่บริโภคกันมากที่สุดคือบวบประเภทมะระ นอกจากนี้ ยังมีกระเทียม เต้าหู้ ข้าวกล้อง ชาเขียว และเห็ดชิตาเกะ
ซาร์ดิเนีย ประเทศอิตาลี
ที่นี่อัตราส่วนของชายและหญิงอายุหนึ่งร้อยปีเป็นหนึ่งต่อหนึ่ง ในการเปรียบเทียบ ในเขตสีน้ำเงินอื่น ๆ ผู้หญิงมีชีวิตอยู่ถึง 100 ปีบ่อยกว่าผู้ชายถึงห้าเท่า ผู้ร้ายคือส่วนผสมหลัก - ชีสแพะและแกะที่เรียกว่าเพโคริโน แต่ละคนบริโภคอาหารเฉลี่ย 15 กิโลกรัมต่อปี ชาวบ้านชื่นชอบข้าวบาร์เลย์เมดิเตอร์เรเนียนและขนมปังโฮลมีลที่ทำเป็นก้อนบางๆ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันมากที่สุดคือเม็ดยี่หร่า - ยี่หร่า, มะเขือเทศ, ถั่ว, ถั่วชิกพี, อัลมอนด์และไวน์ของพันธุ์ Grenache ผู้อยู่อาศัยในซาร์ดิเนียกล่าวว่าอากาศบริสุทธิ์และการมีเพศสัมพันธ์เป็นประจำซึ่งต้องทำทุกวันอาทิตย์ก็มีส่วนช่วยให้มีอายุยืนยาวเช่นกัน
Nicoya Peninsula, คอสตาริกา
นี่แหละที่เรียกว่า ทรินิตี้ศักดิ์สิทธิ์ - ฟักทอง, ถั่วและข้าวโพด กล้วย หัวผักกาด มะละกอ ไข่ และผลปาล์ม ซึ่งพบได้เฉพาะในดินแดนเหล่านี้เท่านั้น
อิคาเรีย, กรีซ
นอกจากอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแล้ว ถั่วเลนทิล น้ำผึ้ง พืชตระกูลถั่ว ชีสนมแพะ มันฝรั่ง ถั่วชิกพี ถั่วปาปูดาขนาดเล็ก และผลไม้ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ปลาและเนื้อแกะบริโภคในปริมาณที่ค่อนข้างน้อย ชาวอิคาเรียชอบเฟต้าชีสและมะนาว มีการบริโภคชาทุกวันและเครื่องเทศที่ใช้กันมากที่สุดคือปราชญ์และมาจอแรม
โลมา ลินดา แคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา
ผู้คนที่นี่ปฏิเสธเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ บุหรี่ การเต้น โทรทัศน์ สื่อ และทุกสิ่งที่เบี่ยงเบนความสนใจจากศรัทธา ที่น่าสนใจไม่เหมือนส่วนอื่น ๆ ทั้งหมดของสหรัฐอเมริกา แทบไม่มีคนน้ำหนักเกินที่นี่ ชาวโลมา ลินดารับประทานอาหารตามพระคัมภีร์ที่มีผลไม้ ผัก และธัญพืชมากมาย น้ำมากเกินไปเป็นสิ่งจำเป็นและห้ามใช้น้ำตาล ส่วนผสมหลักของอาหารได้แก่ เต้าหู้ ปลา (โดยเฉพาะปลาแซลมอน) พืชตระกูลถั่วและซีเรียล อะโวคาโด ข้าวโอ๊ต และนมถั่วเหลือง
