2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ท่าเรือ เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นและเป็นหนึ่งในผักใบเขียวที่พบมากที่สุดในดินแดนของเรา มันเติบโตในฤดูใบไม้ผลิและลักษณะเด่นของมันคือไม่โอ้อวดและค่อนข้างต้านทาน
นอกจากความจริงที่ว่าเราสามารถปลูกท่าเทียบเรือในสวนของเราได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เรายังสามารถหาท่าเทียบเรือที่มีประโยชน์ในรูปแบบที่เติบโตฟรี
เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่อาหารบัลแกเรียได้ครอบครองสถานที่อันมีเกียรติและมีคุณค่าอย่างสูงสำหรับรสชาติอันน่าทึ่ง ซึ่งยังคงรักษาไว้ได้แม้จะผ่านการอบร้อนแล้วก็ตาม สามารถรับประทานสดในสลัดต่างๆ ที่มีท่าเรือ หรือปรุงสุกโดยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารไม่ติดมัน ซุป พาย และอาหารอื่นๆ
พร้อมกับตำแยและผักโขม ท่าเรือไม่มีไขมัน ซึ่งทำให้เป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ฟลาโวนอยด์ แทนนิน และสารประกอบแอนทราควิโนน แหล่งที่ดีของธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม โซเดียม และฟอสฟอรัส รวมทั้งกรดสามประเภท - มาลิก ออกซาลิก และซิตริก
สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด ท่าเทียบเรือเป็นระเบิดวิตามินจริงอย่างไม่ต้องสงสัย เพราะมีวิตามินรวมอยู่มากมาย - A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E และ K
ขอบคุณสารอาหารที่มีคุณค่า วิตามิน และแร่ธาตุที่รวมอยู่ในผักฤดูใบไม้ผลินี้ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของมนุษย์
นี่คือเหตุผลดีๆ บางประการ ทำไมคุณควรรวมท่าเรือในเมนูของคุณ:
- มีผลดีต่อโรคเบาหวาน
- มีผลดีท็อกซ์ต่อร่างกายและร่างกาย
- ปรับปรุงการย่อยอาหาร;
- ช่วยแก้อาการท้องผูกเมื่อรับประทานในปริมาณมาก เนื่องจากในปริมาณน้อยจะมีผลในการเผาผลาญ
- ลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมเนื่องจากมีสารเบต้าแคโรทีน ลูทีน และวิตามินเอ
- รักษาสุขภาพของหัวใจ ควบคุมความดันโลหิต และป้องกันอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
- เสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก
- ช่วยรักษาโรคโลหิตจางได้ดีเพราะมีธาตุเหล็กสูง
แม้ว่า แท่นมีประโยชน์อย่างยิ่ง is, การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดการอักเสบของทางเดินอาหารหรือในบางกรณีท้องเสียเล็กน้อย. นอกจากนี้ผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดนิ่วในไตและในร่างกายก็ควรที่จะ จำกัด การบริโภค
