2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราทุกคนรู้ดีว่าชามีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างไร แต่! คุณจำเป็นต้องรู้วิธีบริโภคมัน กฎที่สำคัญที่สุด: คุณไม่ควรดื่มชาในขณะที่ยังร้อนอยู่!
หลังจากเตรียมเครื่องดื่ม ให้รอสักครู่เพื่อให้เย็นแล้วจิบ ผู้เชี่ยวชาญเตือนการกลืนชาเดือด 2 นาทีนั้นแย่กว่าการร้อนด้วยพริกไทยดำ
ชาร้อนสามารถทำให้เกิดมะเร็งหลอดอาหารได้ ผู้ที่ดื่มชาร้อนจัดเป็นประจำจะมีโอกาสเป็นมะเร็งชนิดนี้มากกว่าผู้ที่รอเครื่องดื่มเย็นลงเล็กน้อยถึง 5 เท่า
พบในการศึกษาใหม่ในอิหร่าน ชาวบ้านมีนิสัยชอบดื่มชาจนเกือบเดือด อย่างไรก็ตามพบโรคหลอดอาหารจำนวนมาก แม้ว่าคนเหล่านี้จะไม่ดื่มสุราหรือบุหรี่ก็ตาม
อาสาสมัครเกือบทั้งหมดในการศึกษานี้ดื่มชาดำร้อนเป็นประจำ การบริโภคของพวกเขาถึงลิตร ผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มเป็นประจำน้อยกว่าสองนาทีหลังจากเทเครื่องดื่มนั้นมีความเสี่ยงมากที่สุด
อุณหภูมิที่สูงของชาจะทำให้หลอดอาหารไหม้และทำให้รู้สึกแสบร้อนที่หน้าอก อุณหภูมิที่สูงนั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงของโรคมะเร็ง แพทย์กล่าว
การดื่มชาที่ร้อนจัดที่อุณหภูมิสูงกว่า 70 องศาเซลเซียส มีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งลำคอเพิ่มขึ้นถึงแปดเท่า
จากการวิจัยของอังกฤษ คนส่วนใหญ่ชอบดื่มชาที่อุณหภูมิ 56-60 องศา
