2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารแคนาดาเป็นส่วนผสมของรสชาติและกลิ่นหอมตามแบบฉบับของอาหารยุโรป แต่ก็ยังมีอาหารแคนาดาจานพิเศษอยู่บ้าง หากต้องการดื่มด่ำกับบรรยากาศของประเทศที่กว้างใหญ่แห่งนี้โดยไม่ต้องเดินทางไกล คุณสามารถลองสูตรอาหารยอดนิยมของแคนาดา
ซุปฟักทอง
สินค้าจำเป็น: ฟักทอง 500 กรัม น้ำ 4 ถ้วย หัวหอม 1 หัว นม 1 ถ้วย พริกแดง 1 ช้อนชา เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม: หั่นฟักทองแล้วใส่ลงไปในน้ำพร้อมกับหอมหัวใหญ่ หลังจากผ่านไปประมาณ 40 นาที ก็ควรจะนิ่มพอแล้วถูด้วยหัวหอมผ่านกระชอน ส่วนผสมที่ได้จะเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสพริกหยวกและนม ซุปเสิร์ฟร้อนกับขนมปังปิ้งทาเนย
หมูกับถั่ว
สินค้าจำเป็น: ถั่วแห้ง 300 กรัม น้ำ 4 ถ้วย หมู 500 กรัม น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ผงมัสตาร์ด 1 ช้อนชา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม: ถั่วจะถูกล้างและแช่ในน้ำประมาณ 5-6 ชั่วโมง แยกหมูเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดพร้อมกับน้ำมัน เพื่อเพิ่มถั่วที่นิ่ม, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทย เทลงในน้ำเดิมที่แช่ถั่วไว้และต้มโดยไม่มีฝาจนกว่าเนื้อจะนิ่มและน้ำระเหย เนื้อที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะเสิร์ฟในขณะที่อุ่น
แฮมย่าง
สินค้าจำเป็น: แฮมธรรมดา 1 กก. แยมผิวส้ม 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปเนื้อ 1/2 ถ้วย ลูกเกด 200 กรัม
วิธีการเตรียม: ใส่แฮมลงในเตาอบเพื่ออบและเทส่วนผสมของน้ำผึ้งและแยมผิวส้มตลอดเวลา หลังจากได้ผิวสีแทนที่ดีแล้ว นำออกมาหั่นเป็นชิ้นแล้วเติมน้ำซุปและลูกเกดลงในซอส ปล่อยให้เคี่ยวในซอสอีกสักครู่แล้วเสิร์ฟพร้อมกับฟักทองต้ม
เบคอนชุบเกล็ดขนมปัง
สินค้าจำเป็น: เบคอนรมควัน 500 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, เกล็ดขนมปังป่น, น้ำมันทอด
วิธีการเตรียม: เบคอนหั่นเป็นชิ้น ชุบไข่ คลุกเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อน
