2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สำหรับหลายๆ คน การทำอาหารเป็นกิจวัตรประจำวัน แต่สำหรับคนอื่นๆ มันคือศิลปะ ทุกวันนี้ หลายชื่อในอดีตมีชื่อเสียงระดับโลกในด้านการทำอาหาร เหล่านี้คือ:
1. Thomas Keller เชฟชาวอเมริกัน - เกิดใน Oceanside, California ในปี 1955 Thomas Keller ถือเป็นการปฏิวัติที่แท้จริงในศิลปะการทำอาหารของอาหารฝรั่งเศส ในปี 1996 เคลเลอร์ได้รับรางวัล Best American Chef Award ท่ามกลางรางวัลอื่นๆ อีกมากมาย
2. Ferran Adria เชฟชาวสเปน - รู้จักไอเดียการทำอาหารและมีชื่อเสียงจากชื่อร้านอาหาร El Bulli เขาเกิดในปี 2505 ที่คาตาโลเนีย ประเทศสเปน Adria ทำงานในร้านอาหารหลายแห่ง เริ่มทำงานเป็นเครื่องล้างจานเป็นครั้งแรก แต่ภายหลังความหลงใหลในการทำอาหารของเขาก็เติบโตขึ้น และวันนี้เขาเป็นหนึ่งในชื่อที่กล่าวถึงบ่อยที่สุดในโลกการทำอาหาร El Bulli เป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกมาตั้งแต่ปี 2002 และ Ferran Adria ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นหนึ่งในเชฟที่มีความคิดสร้างสรรค์มากที่สุดในโลก
3. Anthony Bourdain - เกิดในปี 1956 ที่นิวยอร์ก เขาค้นพบความรักในการทำอาหารในช่วงวันหยุดกับครอบครัวในฝรั่งเศส เขาเข้าสู่ Culinary Institute of America หลังจากจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัย เขาทำงานในร้านอาหารหลายแห่ง Bourdain ตัดสินใจครั้งสุดท้ายในการเป็นเชฟในปี 1988 เมื่อเขากลายเป็นหัวหน้าเชฟที่ห้องอาหาร Brasserie Les Halles bistro เขาเป็นหนึ่งในพ่อครัวที่สำคัญที่สุดในโลก
4. Julia Child - เธออายุเพียง 32 ปีเมื่อเธอกลายเป็นไอคอนของเชฟที่มีชื่อเสียงระดับโลก เธอและสามีของเธอตั้งรกรากในปารีสในปี 2491 ซึ่งเขาสนับสนุนให้เธอเข้าเรียนที่โรงเรียนสอนทำอาหาร Le Cordon Bleu ที่มีชื่อเสียง หลังจากกลับมาอเมริกาในปี 2504 เธอได้ตีพิมพ์หนังสือเกี่ยวกับศิลปะของอาหารฝรั่งเศสในอเมริกา
รูปถ่าย: BusinessinsiderCom
5. Charlie Trotter - เกิดในปี 2502 ในรัฐอิลลินอยส์ หลังจากสำเร็จการศึกษาด้านรัฐศาสตร์ เขาทำงานในร้านอาหารมากกว่า 40 แห่งในยุโรป หลังจากกลับมาที่สหรัฐอเมริกา เขาตัดสินใจเปิดร้านอาหารของตัวเอง โดยได้รับแรงบันดาลใจจาก Freddie Girardet เขายังคงทำงานเป็นหนึ่งในเชฟที่ทรงอิทธิพลที่สุดในโลก
