2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากคุณต้องการสกัดวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูงสุดจากผักและผลไม้ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำผลไม้จากธรรมชาติ เพราะร่างกายจะดูดซึมสารอาหารทั้งหมดได้ง่ายขึ้น
อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้เสมอว่าการคั้นผลไม้และผักจะสูญเสียเส้นใยธรรมชาติไป ดังนั้นเพื่อชดเชยสิ่งนี้ การรวมการบริโภคน้ำผลไม้กับธัญพืชไม่ขัดสีเข้าด้วยกันคงจะไม่ใช่เรื่องดี
ผลไม้อุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ แต่ยังมีน้ำตาลอยู่เป็นจำนวนมาก
ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้ผสมผลไม้ 2 ส่วนกับผัก 2.5 ส่วนต่อวัน ผักโขม แครอท หัวบีท และขึ้นฉ่ายฝรั่งเข้ากันได้ดีกับผลไม้ทุกชนิด ด้วยการผสมผสานดังกล่าว คุณจะไม่เพียงแต่ปรับปรุงรสชาติของน้ำผลไม้คั้นสดเท่านั้น แต่ยังเพิ่มสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการจำนวนมากขึ้นอีกด้วย
ควรดื่มน้ำผลไม้สดจากธรรมชาติทันทีหลังจากเตรียม เนื่องจากความร้อน แสง และอากาศเร่งการสลายตัวของสารอาหาร หากคุณทำในปริมาณมากโดยไม่ได้ตั้งใจ ให้บรรจุน้ำผลไม้ในภาชนะหรือขวดที่เหมาะสม ปิดฝาให้สนิทและแช่เย็น แต่อย่าเก็บไว้เกิน 24 ชั่วโมง
คุณควรดื่มน้ำผลไม้อะไร?
น้ำผลไม้สำเร็จรูปที่ซื้อมาจะได้รับการเก็บรักษาไว้ และทำให้สารอาหารจำนวนมาก (วิตามิน แร่ธาตุ เอนไซม์) ถูกทำลาย ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเตรียมน้ำผลไม้ของคุณเอง ตอนแรกคุณอาจคิดว่าน้ำผักน่าขยะแขยง แต่คุณจะชินกับรสชาติใหม่ได้อย่างรวดเร็ว
และสำหรับผู้เริ่มต้น ให้เลือกผักที่คุณกินดิบอย่างแน่นอน: มะเขือเทศ พริก แครอท
นี่คือน้ำผลไม้ที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและตอบสนองได้เกือบทุกรสชาติ: ใช้แครอทขนาดกลาง 3 หัว ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 2 ต้น แอปเปิ้ลหวาน 1 ลูก และขิงเล็กน้อย เมื่อคุณชินกับรสชาติแล้ว ให้ค่อยๆ เติมแตงกวาครึ่งลูกและผักชีฝรั่งเล็กน้อย (นี่เป็นน้ำผลไม้ที่ดีสำหรับไต มีคุณสมบัติขับปัสสาวะและมีวิตามินซีในปริมาณมาก)
ภาพถ่าย: “Sevda Andreeva.”
น้ำผักโขมเป็นทางเลือกที่ดีเสมอ ช่วยทำความสะอาดลำไส้และไตและในขณะเดียวกันก็เติมเต็มร่างกายด้วยวิตามิน เพิ่มมะนาวเล็กน้อยลงในน้ำผลไม้นี้เพื่อปรับปรุงรสชาติ
สำหรับทำความสะอาดผิว - ภายนอกและภายใน การผสมผสานของมะเขือเทศและแตงกวาเป็นเลิศ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้ และไม่เพียงแต่คุณจะดื่มได้เท่านั้น แต่คุณยังสามารถใช้เป็นมาส์กหน้าจากธรรมชาติได้อีกด้วย
น้ำบีทรูทนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างร่างกายโดยรวม ขอแนะนำเป็นพิเศษสำหรับผู้หญิงที่ต้องออกแรงอย่างหนักสำหรับสตรีมีครรภ์ เป็นการดีที่จะรวมกับแครอทและแอปเปิ้ล
สุดท้ายนี้ ข้อเสนอแนะเล็ก ๆ อีกประการหนึ่ง เจือจางน้ำผลไม้ด้วยน้ำ ด้วยวิธีนี้พวกเขาอิ่มตัวเร็วขึ้นและป้องกันความรู้สึกหิว (และโรคอ้วน) และแนะนำวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่เท่ากัน
ทดลองกับรสชาติต่างๆ และเพลิดเพลินกับน้ำผลไม้จากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพทุกวัน
