2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาติโช๊คเป็นแหล่งที่ดีของกรดโฟลิก ไฟเบอร์ นอกจากนี้ยังมีแคลอรีน้อยมาก ด้วยการบริโภคเป็นเวลานานจะลดสิ่งที่เรียกว่า คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีแคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ทองแดง และอื่นๆ ดูในบรรทัดต่อไปนี้บางอร่อย สูตรอาติโช๊ค.
ข้อเสนอแรกของเราคือสำหรับอาติโช๊ค bruschettas คุณจะเตรียมมันอย่างง่ายดายและรวดเร็ว แต่คุณจะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยพวกเขาด้วย นี่คือสูตร:
Bruschetta กับอาร์ติโช้ค
สินค้าจำเป็น: บาแกตต์, เห็ด 3 - 4 อัน, 2 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ต, อาร์ติโช้คกระป๋อง, มะเขือเทศราชินี, น้ำมะนาว, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย
วิธีการเตรียม: ระบายอาติโช๊คก่อน ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นแล้วทาด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นวางชิ้นบนตะแกรงเพื่ออบหรืออบในเตาอบ ในขณะเดียวกันผัดเห็ดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยใส่กลีบกระเทียมสับ
สุดท้ายปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่น จากนั้นใส่โยเกิร์ต ซอสควรจะหนาพอที่จะทาบนเบเกิลได้
ใส่น้ำมะนาวสองสามหยด ทาขนมปังบรูสเชตต้าที่ปิ้งแล้วราดด้วยซอสเห็ด จัดเรียงอาติโช๊คสองสามชิ้นและมะเขือเทศเชอร์รี่สี่ส่วน อบประมาณ 15 นาทีในเตาอบ
สูตรต่อไปสำหรับสลัดค่ะ และต้องเตรียมอีกค่ะ อาติโช๊ค กระป๋อง. นอกจากนี้คุณจะต้องใช้ถั่วซึ่งควรบรรจุกระป๋องด้วย - ประมาณ 400 กรัมใส่ถั่วและอาร์ติโช้คสับลงในชามแล้วใส่พริกเขียว 1 เม็ดและพริกแดง 1 เม็ดซึ่งคุณหั่นเป็นเส้นล่วงหน้า
ใส่หอมแดงสับละเอียด ขึ้นฉ่าย ชีส และโหระพา ประมาณ 30 กรัม ผสมให้เข้ากันแล้วเทน้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา น้ำมะเขือเทศ พริกไทย เกลือ และกระเทียม 2 กลีบ ที่คุณบดให้ละเอียด
สลัดมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก คุณจึงสามารถทานได้อย่างปลอดภัย อีกทางเลือกหนึ่งคือทำเนื้อย่างหรืออบในเตาอบและเสิร์ฟพร้อมกับสลัดถั่วกับอาร์ติโช้ค
