2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมื่อคุณมีโอกาสได้รับประทานอาหารกลางวันที่บ้าน ให้ความสุขกับคนที่คุณรักด้วยอาหารกลางวันแสนอร่อยและรวดเร็ว ตัวเลือกที่อร่อยสำหรับมื้อกลางวันด่วนคือไก่กับกระเทียมและคาราเมล
สำหรับ 4 ที่ คุณต้องใช้กระเทียม 4 กลีบ, เนย 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา, เกลือ 1 หยิบมือ, อกไก่ 4 ส่วน, น้ำ 1/4 ถ้วย, มะเขือเทศ 1 ลูก, ชีส 120 กรัม, ชีสครึ่งช้อนชา โหระพา.
ผัดกระเทียมในน้ำมันด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสองนาที คนตลอดเวลา ใส่น้ำตาลลงไปผัดจนละลาย ใส่เกลือลงในเนื้อแล้วใส่กระเทียมลงในกระทะ
ทอดประมาณห้านาที พลิกไปเรื่อยๆ จนเป็นสีเหลืองทอง เติมน้ำและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางโดยไม่มีฝาปิดเป็นเวลาสิบนาทีจนน้ำระเหย
ใส่มะเขือเทศลงบนเนื้อแต่ละชิ้นโรยด้วยโหระพาแล้วปิดด้วยชีสสีเหลืองชิ้นหนึ่ง ทิ้งไว้ในกระทะประมาณสองนาทีเพื่อให้ชีสละลาย
หมูกับมัสตาร์ดเป็นเมนูอาหารกลางวันที่ง่ายและรวดเร็ว คุณต้องการหมู 600 กรัม, มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 2 ฟอง, เกลือเพื่อลิ้มรส, เกล็ดขนมปัง
ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก ตีไข่ใส่มัสตาร์ดและเกลือ เนื้อแต่ละชิ้นจุ่มลงในส่วนผสมนี้
จากนั้นจุ่มเนื้อใน breadcrumbs ทอดในกระทะที่มีน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางภายใต้ฝาปิดทอดแต่ละด้านประมาณสี่ถึงห้านาที
ไม่เร็วมาก แต่หมูกับเครื่องเทศอร่อยมาก แต่ต้องเตรียมตั้งแต่คืนก่อน คุณต้องการเนื้อหมู 2 กิโลกรัม น้ำมันมะกอก 50 มิลลิลิตร เกลือ ผักชีป่น กานพลู และกระเทียม เพื่อลิ้มรส
เครื่องเทศทั้งหมดผสมกับน้ำมันมะกอกในชามพร้อมกับกระเทียม ถูเนื้อด้วยส่วนผสมนี้แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน เนื้อวางในกระดาษฟอยล์และหากต้องการให้วางเบคอนสองชิ้นไว้
เนื้อห่อด้วยกระดาษฟอยล์วางในกระทะและอบประมาณสองชั่วโมงที่อุณหภูมิ 220 องศา เสิร์ฟร้อนพร้อมมันฝรั่ง ข้าวต้มหรือผักตุ๋น
