2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ที่โต๊ะคริสต์มาส ต้องมีพายนำโชค ผู้โชคดีถูกจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าและสามารถเขียนได้แม้กระทั่งโดยเด็ก ๆ บนกระดาษแผ่นหนึ่งและวางลงในพาย
พายคริสต์มาส เป็นที่คาดหวังจากสมาชิกทุกคนในครอบครัวที่กระตือรือร้นที่จะทำลายพายเพื่อดูว่าพวกเขาโชคดีแค่ไหน
พายคริสต์มาสสามารถทำได้ทั้งเปลือกสำเร็จรูปและเปลือกทำเอง หากใช้เปลือกสำเร็จรูปต้องใช้เปลือก 1 ห่อ, ชีส 350 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, น้ำมันเล็กน้อย
ทาน้ำมันลงในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วจัดเรียงเปลือกในนั้นแล้วรีดเป็นม้วนด้วยการบรรจุทำให้เกิดหอยทาก ถ้ากระทะเป็นทรงกลม ก็แค่ทำตามเค้าร่างแล้วปั้นเป็นพายกลมๆ ที่สวยงาม ควรใช้ถาดกลมในวันคริสต์มาสเพราะเป็นประเพณี
โรยน้ำมันเล็กน้อยบนเปลือกทั้งสอง เพิ่มไส้ - ชีสบดกับไข่ที่ตี - และม้วน เมื่อจัดเรียงม้วนในกระทะแล้ว พวกเขาจะทาน้ำมันด้วยน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้เป็นสีทองในระหว่างการอบ อบพายในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาจนเป็นสีทอง
ถ้าคุณต้องการทำแป้งพายด้วยตัวเอง มันจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก ในการเตรียมเปลือกคุณต้องใช้แป้ง 1 กิโลกรัม, น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา, เกลือเล็กน้อย, น้ำครึ่งลิตรที่อุณหภูมิห้อง, น้ำมันเล็กน้อย
ร่อนแป้งและทำบ่อน้ำซึ่งเทน้ำและน้ำส้มสายชูและเติมเกลือ นวดแป้งซึ่งยืดหยุ่นได้ นวดเป็นเวลานานเพื่อให้ได้สิ่งที่คุณต้องการ มันถูกฉีกเป็นลูก
นวดแต่ละลูกอีกครั้งแล้วรีดออก จากนั้นทาน้ำมันแต่ละลูก หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง เค้กแต่ละชิ้นก็ยื่นมือขึ้นไปในอากาศ เมื่อมันบางมากตรงกลางเพื่อไม่ให้แตกก็วางบนโต๊ะโรยด้วยแป้งแล้วดึงทุกด้านเล็กน้อยเพื่อทำเป็นวงกลม
เปลือกแต่ละชิ้นถูกพ่นด้วยไขมันและเติมไส้ เปลือกจะม้วนขึ้นและจัดเรียงในถาด โรยด้วยไขมันและอบในเตาอบอุ่น
