2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ฤดูร้อนเป็นฤดูกาลที่คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยสำหรับคนที่คุณรักด้วยมะเขือยาว รสชาติถูกใจและอิ่มตัวอย่างรวดเร็วแม้ไม่มีเนื้อสัตว์
หม้อปรุงอาหารมะเขือม่วงเป็นเรื่องง่ายและอร่อย
สินค้าจำเป็น: มะเขือยาวขนาดกลาง 2 ลูก, มันฝรั่ง 4 ลูก, หัวหอม 2 หัว, แฮม 200 กรัม, พริกแดง 1 ลูก, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส, มายองเนส 200 กรัม, ชีส 100 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, เกลือเพื่อลิ้มรส, กระเทียม 2 กลีบ, มะเขือเทศ 3 ลูก
วิธีการเตรียม: ปอกมะเขือยาวหั่นเป็นวงกลมเกลือและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เมื่อน้ำออกแล้วให้สะเด็ดน้ำ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลม
ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม ทาน้ำมันในกระทะเล็กน้อย แล้วจัดเรียงมะเขือ มะเขือเทศ และมันฝรั่ง ทุกอย่างเค็มเพื่อลิ้มรสและหัวหอมหั่นเป็นวงกลมวางอยู่ด้านบน
ตัดแฮมเป็นก้อนแล้ววางบนหัวหอมพร้อมกับพริกแดงสับละเอียด เตรียมโรยหน้าด้วยมายองเนสและไข่ เทส่วนผสมนี้ลงบนผัก
สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตขูดกระเทียมผสมทุกอย่างแล้วโรยด้วยท็อปปิ้ง โรยด้วยชีสสีเหลืองขูดด้านบนแล้วอบในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
มะเขือม่วงชุบเกล็ดขนมปังนั้นอร่อยมากและเตรียมง่าย
สินค้าจำเป็น: มะเขือ 4 ฟอง ไข่ 2 ฟอง แป้งขนมปัง ไขมันทอด เกลือ
วิธีการเตรียม: ปอกมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นชิ้น เพิ่มเกลือและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วสะเด็ดน้ำ ม้วนแป้งจุ่มในไข่และทอด อร่อยได้ทั้งร้อนและเย็น
สลัดมะเขือยาวอุ่น ๆ จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
สินค้าจำเป็น: มะเขือยาว 1 ลูก, มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ลูก, ชีส 100 กรัม, ผักกาด 1 ลูก, วอลนัท 50 กรัม, เกลือ, พริกไทยและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส, มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ, เมซ 1 ช้อนชา, น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมัน 100 มิลลิลิตร, กระเทียม 2 กลีบ,แป้ง3ช้อนโต๊ะ.
วิธีการเตรียม: ปอกมะเขือยาวหั่นเป็นครึ่งวงกลมเกลือทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วสะเด็ดน้ำ
เตรียมซอสโดยบีบกระเทียมด้วยการกดแล้วผสมกับมัสตาร์ด น้ำผึ้ง น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำหากต้องการ
ม้วนชิ้นมะเขือยาวในแป้งแล้วทอดจนเป็นสีทอง ราดด้วยซอสและทิ้งไว้ 15 นาที หั่นมะเขือเทศผ่าครึ่ง หั่นชีสเป็นลูกเต๋า ผักกาดหอมหั่นเป็นใบแล้วโรยด้วยชามสลัด
ส่วนหนึ่งของใบถูกตัด ผสมกับมะเขือเทศ มะเขือม่วง ผักกาดสับ และชีส โรยด้วยเครื่องเทศสีเขียวสับและวอลนัทคั่วและสับละเอียด
