เมนูมังสวิรัติปรุงด้วยเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิม

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ในบรรทัดต่อไปนี้เราจะเสนอให้คุณ 4 you เมนูมังสวิรัติ ซึ่งปรุงด้วยเนื้อสัตว์ตามประเพณี ดูว่าพวกเขาเป็นใครและเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด

ซุปลูกชิ้น

เมื่อคุณต้องการสั่งซุปบอลสำหรับมื้อกลางวันในร้านอาหาร ลูกชิ้นนั้นจะต้องทำจากเนื้อสับอย่างแน่นอน เป็นเพียงสูตรคลาสสิกสำหรับซุปบอล อย่างไรก็ตาม หากคุณอยู่ที่บ้าน คุณสามารถหลีกเลี่ยงไม่ให้เนื้อในซุปของคุณปรากฏได้อย่างปลอดภัย และเตรียมลูกชีสสีเหลืองขูดละเอียดผสมกับเกล็ดขนมปัง

ไม่ว่าคุณจะทอดแครอทและหัวหอมล่วงหน้าหรือใส่โดยตรงในน้ำเดือด เติมข้าวหนึ่งกำมือ ก็เป็นเรื่องของความชอบ อย่างไรก็ตาม มันเป็นสิ่งสำคัญที่น้ำจะเดือดจริงๆ เมื่อคุณใส่ลูกมังสวิรัติลงไป รอประมาณ 15-20 นาที ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณต้องการ และอีกครั้งหากต้องการ ให้สร้างน้ำซุป

มูซากะ

ไม่ว่าจะเป็นมูซาก้า กรีก หรือตุรกี เราปรุงด้วยเนื้อสับเสมอ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเอามันออกและ "จัดระเบียบ" มูสซาก้ามังสวิรัติอย่างสมบูรณ์ ซึ่งนอกจากมันฝรั่งทั่วไปแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มมะเขือยาว (ความขมก่อนหน้านี้) รวมทั้งบวบได้อีกด้วย

ส่วนหลังควรทิ้งให้สะเด็ดน้ำประมาณ 30 นาที โรยด้วยเกลือ เพราะจะทำให้น้ำมากเกินไปในจานของคุณ

เสียบไม้

ทำไมเสียบไม้ต้องทำจากเนื้อ? หั่นพริกที่มีขนาดและสีเท่ากัน ใส่เห็ด บวบ และหัวหอม แบ่งเป็นชิ้นใหญ่ๆ เพื่อให้ผักทั้งหมดร้อยด้วยไม้เสียบ

ผสมในชาม, เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย, น้ำมะนาว, ออริกาโน, พริกไทยดำและเกลือ ผสมทุกอย่างและปล่อยให้เครื่องเทศทั้งหมดแช่ในผักประมาณ 30 นาที จากนั้นใช้ไม้เสียบแล้วย่างหรือย่างโดยเปลี่ยนเป็นประจำ มันเยี่ยมมาก เวอร์ชั่นมังสวิรัติ ของเสียบไม้แบบดั้งเดิม

ลูกชิ้น

บางทีแม้แต่ "สัตว์กินเนื้อ" ก็อาจเบื่อที่จะกินลูกชิ้นสับเป็นบางครั้ง ถ้าอย่างนั้นทำไมไม่ลองทำลูกชิ้นมันฝรั่งหรือลูกชิ้นบวบล่ะ

คุณยังสามารถเตรียม ลูกชิ้นผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ด็อค, สีน้ำตาล, ผักโขม ฯลฯ เมนูที่เหมาะเป็นพิเศษสำหรับเดือนฤดูใบไม้ผลิ เพราะธรรมชาติมีผักใบเขียวอ่อนๆ ให้เลือกมากมาย